[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

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材料
7 l4 c- h, b+ g    土司 2片tvb now,tvbnow,bttvb; b% \+ X. o1 h  w4 `: w) t
    市售肉醬 100公克5.39.217.76" i& {. o9 a. m8 N
    奶油 1小匙. x/ P4 [8 y8 m1 B& m
    蛋黃 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb! T) j0 r) q: k$ r9 I! D
5.39.217.76% {. S5 U( V2 n2 M2 Q/ V9 S
作法 公仔箱論壇) ^+ D) z; Z9 H
    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。     tvb now,tvbnow,bttvb/ f. o) [" q) o6 E! L) d
    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     
. b( d" T% S9 n    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     
. e& K) G$ C5 e公仔箱論壇    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。