[西式食譜] 茄汁漢堡排

BeiDouChef

! B' C' k4 y! |& C; R/ Z* ]& l/ O. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料/ V+ O: x, C! J$ y" i& t& K2 Q
    豬絞肉
+ a( z/ X: J& _, o6 G; Z0 H: N8 Mtvb now,tvbnow,bttvb    200公克5.39.217.76* P! {7 A0 N9 a9 _2 L; z
    綠蕃茄丁
5 a0 i& Q1 Q  K0 m2 K$ ~, xtvb now,tvbnow,bttvb    50公克5.39.217.76! a* r, K( O1 p+ h% p7 ?8 L
    紅蕃茄丁
1 g- I$ P# _2 S* s5 G3 c2 e    30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N9 X0 \* g3 l% f% u) C9 {" U7 \
    黃蕃茄丁
9 ]1 J6 u; }% ?% \' r6 Y9 ^公仔箱論壇    30公克公仔箱論壇; t, x) y6 X2 W7 ^, m* O+ @. A
    麵包粉
( L& w0 E. x) @3 C5.39.217.76    2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  l3 I( ~7 X# |5 Z5 n
    雞蛋
; x8 X, c" ^* t. }4 f6 A7 S5.39.217.76    1顆
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調味料
' k4 Z: A# X4 B5 {: s6 r  ^tvb now,tvbnow,bttvb    義大利綜合香料
0 u5 J( [- ^4 F  A% {    1/4小匙6 s: l& u0 E: Y# I! t1 [! Y
    鹽+ z0 K3 }- W3 P' l
    1/2小匙
& i) Z2 n' j) G0 T    白胡椒tvb now,tvbnow,bttvb9 @* Y* T7 q. _
    1/4小匙
1 j& K* j# t" [, C公仔箱論壇
# U1 u; i' {' |( }% a作法     tvb now,tvbnow,bttvb8 P5 H* Z1 ~9 ~6 }. ~  h! V$ A
    1.取容器，將所有材料和調味料加入，混合拌勻，捏成數個小圓球狀備用。
3 C) g. N- {( _3 J7 ^# L5 `    2.取平底鍋，將油均勻塗抹於鍋面上，將作法1的肉圓球放入平底鍋中，略壓扁後煎熟盛盤.
1 g- R* e% A5 @' L) vtvb now,tvbnow,bttvb    3.可搭配蕃茄醬一同食用。