[中式食譜] 蟹子燒賣球

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb) A7 E2 u( j2 L2 u
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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調味:5.39.217.765 f) F; @' l" ?& {2 s( S9 j
醃料（豬肉粒）：公仔箱論壇9 U; q! W+ q! |  A+ A) I
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇* j' c: {0 ]# P3 U

! C( y- d5 i3 T7 y# ~% ]4 D4 c, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
( F7 i: J6 D% B4 W' M* r5 r5 I公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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' |; q. R: b4 q  K. q5 \* _6 e4 c做法:
8 u: B, T9 @% A5 b1 H2 n5.39.217.761. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
4 ]. [, i' J" ~) u# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v, h$ ~- G9 X2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m% \" \0 O: i- U

' }5 i& l" O4 d0 A3 ?( s* B( M( K公仔箱論壇3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。