[中式食譜] 蟹子燒賣球

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 ~; t7 @7 K8 c8 x  q
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙公仔箱論壇: x& p) n, c+ C" v5 ?
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調味:
- N1 n8 {1 o# O4 O公仔箱論壇醃料（豬肉粒）：% h8 F, M: ?0 o# [& I6 ^& w$ O" y+ [! G
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
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- i$ x5 k) B& C6 }, V3 ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
: b4 I; _$ c) \$ l5 ]) b, d公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙7 b. B0 V9 R* E) ?
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0 @& c% z; Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:/ B# o7 I3 W- C4 C
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。公仔箱論壇* Z! ]6 f3 ]8 `; [

- h5 y, y$ V% y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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  P6 ?3 D) N+ q) Y, R公仔箱論壇3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。