[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:
) L( q" n# \. Z7 S" ]$ N) B紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. b* E- a9 o- j( o" Q" X
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' ~, N+ I3 p  w4 \8 {/ |調味:
, k3 K; q& z$ Z! p9 |6 C1 S醃料：
0 y4 _2 T# k2 W% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! A# e$ d5 R( i% z: v. s# ^

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做法:) A2 `5 }8 j( a5 L" B9 e# C
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。  A! W7 O* L6 O" h' C
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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6 e: a; r! M; Z9 w2 h( a2 b* T8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。