[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 y0 d6 A# p( i8 X# _
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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' u8 Q1 e3 L9 [/ W調味:公仔箱論壇3 {8 O1 ], x( v( B: u
醃料：
# D, Z( z- \8 }+ x2 S1 Y% _公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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6 R1 |5 F" o. L# e做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X5 F8 g/ x& ?1 X+ Z( p( _  o
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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' b- y6 B* c7 U( W5 q+ dtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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. A9 F' y& O8 u7 U! d4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。