[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:
3 x* L% d# e/ u4 z/ u公仔箱論壇紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇7 [/ ?  G5 I( R) E$ U: I7 Y$ l
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調味:
( M. D  @# J. o+ Y4 Y公仔箱論壇醃料：
' B8 o1 @6 ]7 L6 i公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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+ V- k. e, m: V做法:
( r4 p( {: g* |5.39.217.761. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。公仔箱論壇4 z* q" e9 @! J( |! g7 L

* n2 {  N% j9 b$ }" _5.39.217.762. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。5.39.217.76, o; x% c6 P) ]$ w. g3 T
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。* J' Q- ^& k% X" Z

' ?- b7 `8 `6 w. K0 m$ ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。