[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:
0 M. r" s9 q3 t公仔箱論壇紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X* h: s" L* ~- Q6 {

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調味:
  ~- x+ e9 ]: Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
$ V1 V$ |6 T5 X  e  F' i8 u% b魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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做法:
% @, d2 r+ s+ S9 s4 i! B( @5.39.217.761. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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" n- k/ w% k% A; K# L5 i5.39.217.764. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。