[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb  t, W# C. j/ j- z( a3 F% N
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味:
' z* {/ z, C- ~' e醃料：公仔箱論壇# ~& `( q$ }. L0 K/ I
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙; f% |$ h! S" y6 R2 u
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* o/ Y/ e8 s) r2 H. [: Z* y8 e9 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 J) X, g+ ?, q5 y
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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6 f0 e) G$ x; Z$ c) r. [1 |) c2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。5.39.217.76; d, d( R3 ^  r( ]3 Q
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。