[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料: 公仔箱論壇( G2 `& A2 ~5 i( `6 p4 d
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb2 V8 }* j( K, R4 q0 d0 e

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調味:公仔箱論壇# u1 [! ?5 I3 z8 r6 V# W
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb6 |4 [  N5 U& D' ^3 ^
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
3 K" M# I' a5 y$ `1 y: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 S# d) z4 U# z2 E! j$ u' b
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做法:
% k- n5 n% Z8 p& r- ?3 t+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。, Y1 ]; b* Q7 n  @1 A" g! F

4 x: H* {* o2 n% {* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。5.39.217.768 a1 }4 ^8 Q5 b1 {% Z2 g4 k+ O

: h% V% k! B. Z" Z公仔箱論壇4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。