[中式食譜] 海參宮保豆腐

nt1972

材料: + I) k. ?0 P+ ]' O/ n
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半公仔箱論壇6 C" e% @" y! g7 e; W3 L6 L
tvb now,tvbnow,bttvb' h( V5 _/ }7 }, J5 Q6 h

$ t. ?7 s( U4 H  d7 E9 C公仔箱論壇調味:& t: T% G. W1 t( y9 ?
汁料：
! X0 D- ~7 k, ?: u, ttvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
- T* l% Y- {+ W# p# ?8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p/ w* \; p4 @3 U8 t: y
0 W7 Z: s  e. i  A5.39.217.76做法:
/ M9 f2 I  B  E, T8 P9 y) ~4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。. j' m' J6 ]- {# I4 l; [

/ v7 {( z, W' ], r/ a& H( N5.39.217.762. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
( f; Z/ ~2 ~: f  h/ Z6 V' y5.39.217.76! }8 ]+ `# d# z
3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
1 @4 k# b8 ^" q8 utvb now,tvbnow,bttvb
/ Z  f9 U' x* v" A4 A4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。