材料: 5.39.217.76/ v4 e+ Q& \/ Y+ q% W$ r5 H3 U( A6 e
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半4 F% B( s4 R B; m5 ]+ o
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調味:5.39.217.761 U) x" h8 O- r" `$ S1 z
汁料：
2 E5 ^! Z* R8 K) M O; y5 X公仔箱論壇魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d5 p( V4 W# f' p+ t
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4 ]% H, m1 w; L. v. Z+ ~ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 D8 e: Z4 d3 q1 ?3 K4 [9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
7 l; h8 b4 c. p4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 _6 d6 c! A) Z2 q8 y
2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y) K0 E0 i9 U' N+ V! P4 B+ t% ]
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。/ J# h( s5 ^0 B! {' M1 q
* c/ M& P9 c/ K4 h! I4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
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