[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料: 5.39.217.76' p! g8 L/ r: U6 K2 m. C+ H+ L
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `% c3 O: {, K/ m3 H3 k
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9 f. a( K$ s, F) k調味:
8 e0 O2 {, U: j2 U7 E公仔箱論壇汁料： tvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 G7 u1 H/ j1 f
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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5 w# B! g' n3 m( ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?* ?- E5 ~6 x9 v' w
做法:tvb now,tvbnow,bttvb; ?% F" D  d) @5 s5 p
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。) D  U0 X/ t  ^* r8 p

; U; f. I6 X- ?4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。公仔箱論壇% i  Z2 P" b& Q" R; b6 t" W
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。