[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦tvb now,tvbnow,bttvb8 u( a0 s) ~) p5 D+ [
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）1 ^4 t7 q( `# u! j# o8 r* b3 r

# I- K0 O9 X; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 Y& {7 M* E0 Z* l4 d1 b
調味:
% Y3 @# O3 X) [) Z% i7 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙/ _$ z' W9 |( a

4 V  M8 G9 P, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙' f, q. R# o6 g9 q, O8 `; Q

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8 ]6 _( k4 z$ m" H$ e7 L做法:
# j3 E4 N  `" h8 x" h公仔箱論壇1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 C5 L5 O2 R- u4 E* x+ N/ R3 D2 a

6 Y5 N# N! P2 P$ o3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E0 M$ u8 a% z" l$ U# ?
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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8 w9 I. P1 S0 @, @9 Z( t公仔箱論壇4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。