[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦
& h  R8 ~. ]9 [0 V+ ~# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）公仔箱論壇) ^2 I9 a3 y- B4 H, P' \

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/ c0 B$ V! L+ |5 Q8 u) |3 L1 @tvb now,tvbnow,bttvb調味:0 i9 W* v4 R/ m3 B5 t1 t! C
醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( O0 Z, K* O

: M7 @/ l: h1 @' i3 o! R! ]. Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙3 Y7 }5 h% B8 c/ w
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8 G/ c4 \5 Y# h) p5.39.217.76做法:
2 m; W& h: U+ p7 G$ F1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。: \: a* t1 K6 Y  B. ?6 y( u
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \3 o# B7 m0 N1 f

' T$ e' x0 M  s; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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1 t3 }" _  x6 t1 s7 i0 y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。