[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦5.39.217.767 B& w5 U' M8 U3 {9 _# t$ `& c
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J) x1 D# T5 G
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調味:% w/ ^9 l; V* e! m' [% b
醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \) ~6 k4 ^) `
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芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 d0 j3 m  m; O6 X  F" S
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  t. z$ a8 N. z& \" X+ y公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb% k% @# R: D! c& l( Z1 y+ N7 g: R
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E0 O% {1 O" h# L0 m& G4 x  W$ h5 v
公仔箱論壇6 G5 H! b# N7 v6 }/ U% B3 t& q2 Z
2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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& m- z* R6 g+ O& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。5.39.217.76% Y1 S# Q' T1 C

" h+ v* x' x+ c& A- x" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。