[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦) D& J% R& r; z; i
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 ]- m* h# Q, ^: X. W4 J
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$ ?* h. I' n3 c% B4 p& u' h3 B( E調味:
2 e, a. ?/ p" x; h9 ^# ~0 \/ g5 s: e公仔箱論壇醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
1 G0 W% u: b: ?4 ~0 y8 Z- ~$ ?5.39.217.76% \9 J; s( D+ W. L1 o
芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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4 r4 n2 a4 Z) _! }公仔箱論壇
/ u8 l+ X: N7 `( q5.39.217.76做法:
* O6 @7 p' Z7 ?) r7 btvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
3 G% E) s' X2 E0 R! d5.39.217.76
5 ^6 r* r, z1 W0 a# \2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。公仔箱論壇) b8 S2 _4 B! I/ J1 n6 B

. U/ G- y, y  q( A3 e3 Z3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。5.39.217.76: B! Z( t2 C7 j+ A7 K, W) A$ ~) A

  I& j; m4 T; }  E+ n6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。