材料: 蝦
8 I9 K, o- W& b- f$ T乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
! z) L' A; l W8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- m/ x/ r5 o" r( c2 Q$ J F
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調味:5.39.217.767 X% d& [# s* z6 Z$ B- u9 j* q8 N
醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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5 F2 d" T+ R8 }$ A% E. F4 h4 n芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙! Q+ Z$ {( c9 T) k+ d* N
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: G! Q4 n& f! r1 Z% N做法:tvb now,tvbnow,bttvb; Q: m! M+ _- ^# Q. ]8 s/ E
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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p% e5 S0 c/ o- m/ k0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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2 a. o2 s; q2 l) M8 q6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。) P* r) `' ^7 j" U2 L9 w
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。 |
發表於 2014-10-13 01:26 PM
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