材料:
9 m L( p$ X) X- q- U2 q; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）5.39.217.766 D! Q& K* A" o. E, M4 ^
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0 @) R: T" v0 v' Z$ ?* Btvb now,tvbnow,bttvb調味:
$ {" c+ _* Q& d$ v6 M5.39.217.76醃料（牛肉）：
4 N: l. R m+ K8 O6 Q% \! M1 W5.39.217.76生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 5.39.217.76. e G" q. f7 a; z$ }7 `5 U6 d
# P. L/ {% M" A3 E; t. [5.39.217.76芡汁： 4 d. U. Y2 U# B, \2 {; [5 Q6 T) {
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙# h. d# q5 v/ Q$ f# ?( V* `5 k" V
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M0 o# v; x; v5 Q! N+ }2 B6 u
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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: ^ ]4 s# X% ~, O g, u S公仔箱論壇2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
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3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。公仔箱論壇* N# k$ g9 I( ], P! ^, X+ y/ A
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4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。 |
發表於 2014-10-13 01:25 PM
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