材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s, E5 v8 |; v, O
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）4 E/ d ]% u% ]3 g
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, M2 @) W! t0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇4 r8 M, [, A0 k4 |8 x4 x4 `. n
醃料（牛肉）： 公仔箱論壇9 ]# k+ C% J; M+ ^
生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 5.39.217.769 J# x( m/ u' `
* }. S+ m- z: A7 ?公仔箱論壇芡汁：
5 c/ ]" I$ P1 D3 S f7 @7 Jtvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙7 |, H& F6 Z `% o
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, t: P# C6 y' l2 G1 M, y
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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) o" X6 Z& I1 ]7 v% F- }; O2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
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5 j3 Y: K3 b* \: O8 g8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
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4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。 |
發表於 2014-10-13 01:25 PM
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