材料: 5.39.217.769 G; i- ]7 i9 f
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）公仔箱論壇5 O* a& i$ B/ {/ u) m# k6 O8 ], N
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調味:
4 |1 F7 _# ]8 o公仔箱論壇醃料（牛肉）：
; Y8 [5 w- `+ ztvb now,tvbnow,bttvb生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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芡汁：
]1 X3 h7 a3 f ]8 o, N5.39.217.76水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S) G+ c, o3 P, O. p7 E
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: G9 \- j8 g/ A) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 p1 v k1 X" a1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; h" x( i2 Q2 C K
) C: a& X) }; A; V0 t) \1 d! I4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。5.39.217.76! O) b8 T$ ]. N3 O" N
- F) n3 x4 ~# C A6 htvb now,tvbnow,bttvb3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _# z! B, v# r7 t, @0 X; } C
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4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。 |
發表於 2014-10-13 01:25 PM
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