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透抽公仔箱論壇9 D: o; P3 j" d% [0 i$ e
1/2尾
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蒜頭
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辣椒
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7 D x2 S- A" V; Q" C& {! `tvb now,tvbnow,bttvb 九層塔
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糖
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w# S0 e# j: J! w9 X! Y公仔箱論壇作法
& D( t5 y1 Z; Mtvb now,tvbnow,bttvb 1.透抽洗淨切成小圈狀；蝦仁切背剔除沙筋，都放入滾沸的水中汆燙，過冷水瀝乾備用。
4 [/ P4 ~' R }; d/ b3 a 2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。
7 ]# p+ ]7 t2 U: g! F3 G 3.取一容器，放入煎餅粉的所有材料，用湯匙攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb- j @" A' P; ~0 M
4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡，攪拌均勻備用。
- Y6 ^1 Z+ h; H2 i k. ? 4.取一平底鍋，倒入適量的作法4麵糊，以中小火煎成金黃色即可。 |
發表於 2014-10-11 07:04 PM
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