[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:        
. x. Y. g4 C4 ]6 g( I- v4 A) [1 H公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.763 ]+ A! f8 S; a4 A' C9 B
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調味:         公仔箱論壇( I# g4 @! p% ^. ~
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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* o1 V$ @. `0 W3 Q公仔箱論壇做法:
2 x3 \; B0 j' S' b0 W9 v+ m4 r+ ?公仔箱論壇1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。公仔箱論壇* D$ [$ Y( U" E& c& t! p! \

& b6 ^+ }" u9 W) a$ G5.39.217.762. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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* d( k0 h% ]- R3 Y4 d# I5 d5 ?# W公仔箱論壇3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
/ ?* b7 G& r% a7 V" q3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h% O5 {0 v5 a0 G# m# J5.39.217.764. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。