材料: # _9 t u; p5 I& Q8 n
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇! G" X1 p, [. i; e! g# W$ E
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調味:
1 S* v1 s! H3 H* `/ K! t# ?砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
( S$ b& Y# c- w! h& m- K; A1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。* j9 K! `5 X4 T
4 \+ B# ^3 O3 Y+ ^, s. }2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M" ~0 { X+ k7 O; k$ k
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。tvb now,tvbnow,bttvb8 i# Z, O6 K8 P9 D
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-10 02:57 PM
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