[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:         公仔箱論壇) p, l  f- M/ G7 o  B- y4 R. O
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇" T* U$ U% }! o& Y3 {% N

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5 S- D; j0 m% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
* B! N) _! C% D8 o0 v砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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' `/ e8 D! F( a! U9 m0 Y7 t: @8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 I: I8 K2 e7 A! w7 g1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。5.39.217.76. a5 I6 m1 H- E; I$ z' p0 d
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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8 Y0 C3 q+ G* @% G8 v/ b/ I; _4 f$ D2 y公仔箱論壇4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。