[中式食譜] 紫蘇焗肉骨

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb, R7 b+ n9 Z( K! l# K
腩排400克、鮮或乾紫蘇葉6塊、意大利陳醋2湯匙、水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o& V; Q' K) `; H5 l
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; z% Y% _3 _2 b8 v; B調味:
( l; F1 k5 ^, W( I公仔箱論壇醃料（腩排）：
8 `" z# e# x8 K# F' K' btvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙、糖1茶匙、黃酒3湯匙、生抽1湯匙半、意大利陳醋或黑醋1湯匙7 r0 U5 G8 Y& t# X

, s9 a) E" q, g7 _6 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! |- x9 K* ^9 h, y# T) r
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 O# ]+ N, F' ~( ~$ Q! w
1. 腩排斬小件後沖淨、抹乾，用生粉刷勻，再拌入餘下醃料。公仔箱論壇, P( y. k) ]/ Q. \

  }3 l' g; ]9 a) z5.39.217.762. 燒熱油後，把肉骨走油或煎香至8成熟，取出隔油及放入大碗內。
! f$ U, J  p$ j4 l4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }( E% _4 }4 c: b& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入2湯匙意大利陳醋、水及紫蘇葉至大碗輕輕拌勻。
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4 P8 P7 i  Y  X9 c3 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 鍚紙上掃少油，用以包裹紫蘇葉骨，然後放入預熱焗爐內焗熟，約10分鐘(或視乎肉骨走油熟度)；原包上碟，食時才打開。