[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# y: v- l4 ?1 v( S3 p* q: }
鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個
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2 V/ C# [! `9 z, R3 c+ E5.39.217.76調味:
8 s+ J/ ~9 ^" C鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許5.39.217.76( [) j3 L- _$ t5 t: ^

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: k, j% E7 U5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.76( ~% B. I, N" j# A( O6 K0 Z9 y# W
1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t. p$ {+ K/ S1 O  e. Z( Y

) Q+ H/ z! m2 m3 ]; j" Y2 z2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。2 J% \0 R. R( U! x( [2 h

+ C& |+ }3 J0 h* ]3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; o7 S8 \3 ]- V' K+ j, J7 G, D8 z

, w& j$ a" x4 ~5 ?5 v公仔箱論壇4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。