[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

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材料: $ c4 l$ c3 J* f' @$ S, J% u
鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個5.39.217.768 j7 `2 W, D7 X' {1 Z5 h

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調味:
( k5 Y+ P% v7 q8 `  O$ }5.39.217.76鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許
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做法:
8 A: Q! g- ?! {( D* P! G5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。3 g! L  w, P" T

# X, F4 L9 o( U! B5 Q5.39.217.762.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。
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9 `, o4 g5 [# ]  ztvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。
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4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。