材料: tvb now,tvbnow,bttvb. n, d F% c5 J6 D3 R; |
光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @* Y7 T4 T' Z* y
tvb now,tvbnow,bttvb k& @9 s6 h+ e, I' W7 u/ n) V& i
' u: V7 m. M: S* j* w# K, C# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
+ T( F7 f4 y& c: g( P8 J醃料（雞件）： & a( _' _/ ?* I
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
z F- ~1 m9 U- \! H
. ` M9 g6 \1 Q! |8 o& R; `+ g+ \- d0 n$ r
芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙
4 Z$ H* q& s, R6 R1 r芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙
; V* |' ~& [5 x+ X6 [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）
5 {$ m2 T$ h2 C0 N; t. }; s公仔箱論壇
1 F* h: I4 [: {1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 R+ R9 T: j$ x6 u: A# e! [; q
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w& U7 Y5 B6 Z# c# z% k7 H
1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。
+ x) ?% b7 J2 q) j5.39.217.76
" x; V/ P" @) B4 s; @4 N# A% X$ E, T公仔箱論壇2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。
" h1 n7 ]5 l. ^5 r6 `6 t# q公仔箱論壇5.39.217.76, Y: P' v; ?# F* d' Q% k! p/ P9 m
3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。
8 {/ O' k! o! M% }) p( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R% b9 i. M7 n& R5 J4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
| 