秋天品嘗梨子美點,既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點,當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味,一片片洋梨猶如秋葉般,鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上,內裏是焦糖忌廉及洋梨粒,口感鬆軟又爽脆,材料豐富,味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒,配合幽香的白桃茶寒天啫喱,以及洋梨慕絲與蛋糕,軟滑可口,是下午茶好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb4 G, f3 J) l J& ]2 F1 m
, Y9 |$ {6 V) Z7 o9 s公仔箱論壇「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引,蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片,配搭香脆牛油撻,賣相精緻,內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」,以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲,加上清甜梨肉粒,滋潤味美。5.39.217.768 ^* L- X# ~ H- c* E' X- h( w
5.39.217.763 ?7 q4 y! k$ y) L, [
東海堂
: t7 L# R: @2 ?4 a1 s公仔箱論壇地址:灣仔港灣道海港中心tvb now,tvbnow,bttvb( v2 Z' d: r4 {2 ]; }) |$ Y, E4 h
& g+ A+ T" @0 t! Y公仔箱論壇秋梨之戀 $220/1.5磅
$ ~6 L' L c# itvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士慕絲蛋糕伴以秋梨片,清甜可口。
$ l0 ~1 C1 A! R7 X7 R$ E5.39.217.76/ I. B; E$ y9 I
秋之梨慕絲杯 $22
( {% X2 I+ `6 Q H& g/ @3 I5.39.217.76白桃茶寒天啫喱配上梨子肉,充滿果香味。5.39.217.768 w7 {, s7 J8 m8 C4 E, i
& b+ d' c% O9 F+ A秋之梨蜜糖吉士撻 $18
. |* \0 b5 g$ x$ ^- y4 g/ F公仔箱論壇蜜糖吉士與牛油撻味道匹配,令梨香味更突出。
6 d! p5 o/ ~. Q4 |1 ?: j( V5 \4 x, f公仔箱論壇3 o; i0 }/ T( h$ _; k$ C3 S9 G
秋之梨卷 $18
9 @! o1 M8 s2 |5.39.217.76軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉,清香四溢。 |