秋天品嘗梨子美點，既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點，當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味，一片片洋梨猶如秋葉般，鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上，內裏是焦糖忌廉及洋梨粒，口感鬆軟又爽脆，材料豐富，味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒，配合幽香的白桃茶寒天啫喱，以及洋梨慕絲與蛋糕，軟滑可口，是下午茶好選擇。
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7 Q) w7 ]8 R% G k& h& g「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引，蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片，配搭香脆牛油撻，賣相精緻，內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」，以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲，加上清甜梨肉粒，滋潤味美。tvb now,tvbnow,bttvb) \& ^! |! u! T2 I/ @/ k
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東海堂9 i2 T" u$ K8 I. b! S a8 K% l
地址：灣仔港灣道海港中心tvb now,tvbnow,bttvb& v3 M# p, o* u1 V0 z1 T9 f
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秋梨之戀 $220/1.5磅5.39.217.76 d4 y: q) \7 _
忌廉芝士慕絲蛋糕伴以秋梨片，清甜可口。
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白桃茶寒天啫喱配上梨子肉，充滿果香味。
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秋之梨蜜糖吉士撻 $18
$ J% E' L- S- `1 {公仔箱論壇蜜糖吉士與牛油撻味道匹配，令梨香味更突出。5.39.217.76$ E; S) l: r4 z7 U w0 e
. U" ?0 f3 ]5 E秋之梨卷 $18
; I0 w; O& H8 b軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉，清香四溢。 |
發表於 2014-10-8 12:17 PM
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