秋天品嘗梨子美點，既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點，當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味，一片片洋梨猶如秋葉般，鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上，內裏是焦糖忌廉及洋梨粒，口感鬆軟又爽脆，材料豐富，味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒，配合幽香的白桃茶寒天啫喱，以及洋梨慕絲與蛋糕，軟滑可口，是下午茶好選擇。
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「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引，蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片，配搭香脆牛油撻，賣相精緻，內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」，以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲，加上清甜梨肉粒，滋潤味美。tvb now,tvbnow,bttvb* @$ R9 [* |9 y& l+ m( V( R# n+ _3 O
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東海堂5.39.217.767 e- C2 A. b! O8 q! n
地址：灣仔港灣道海港中心" K& D* w2 [8 f+ F
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秋梨之戀 $220/1.5磅tvb now,tvbnow,bttvb' b6 r$ n( ^" a: r7 f. i
忌廉芝士慕絲蛋糕伴以秋梨片，清甜可口。
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秋之梨慕絲杯 $22
$ J# B; |1 d% H3 \# M- ztvb now,tvbnow,bttvb白桃茶寒天啫喱配上梨子肉，充滿果香味。
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秋之梨蜜糖吉士撻 $18tvb now,tvbnow,bttvb5 W( Z l+ B; P: N) x2 u" o: Y
蜜糖吉士與牛油撻味道匹配，令梨香味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb9 w, s) U! m% |) u- }* F$ o- }
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秋之梨卷 $18& m: D s& L0 c# P: C1 X
軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉，清香四溢。 |
發表於 2014-10-8 12:17 PM
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