秋天品嘗梨子美點，既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點，當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味，一片片洋梨猶如秋葉般，鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上，內裏是焦糖忌廉及洋梨粒，口感鬆軟又爽脆，材料豐富，味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒，配合幽香的白桃茶寒天啫喱，以及洋梨慕絲與蛋糕，軟滑可口，是下午茶好選擇。5.39.217.761 A4 z5 F7 a4 \8 ~1 \
6 z' A6 ?5 Y m; q3 f' P; A「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引，蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片，配搭香脆牛油撻，賣相精緻，內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」，以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲，加上清甜梨肉粒，滋潤味美。公仔箱論壇; l" k! B! m9 ^6 H$ f0 n% r
4 H# O4 Y& l3 J+ f7 Q公仔箱論壇東海堂
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秋梨之戀 $220/1.5磅公仔箱論壇9 r$ M/ v. C1 _3 j
忌廉芝士慕絲蛋糕伴以秋梨片，清甜可口。
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' r3 e" U, k0 V# Q0 |8 s公仔箱論壇秋之梨慕絲杯 $22( u6 j' t* \$ y( ^: X/ s$ g
白桃茶寒天啫喱配上梨子肉，充滿果香味。
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秋之梨蜜糖吉士撻 $18
- G9 E+ T& T5 o5.39.217.76蜜糖吉士與牛油撻味道匹配，令梨香味更突出。4 A6 I, E! R0 s1 M
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秋之梨卷 $18: C$ e3 W2 g, {) l$ `8 I" q
軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉，清香四溢。 |
發表於 2014-10-8 12:17 PM
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