材料
7 n- w0 N4 Z: k' K- T* mtvb now,tvbnow,bttvb大蝦肉----8⒂
0 w9 S# `7 _; g2 r( x' ?5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐----兩件tvb now,tvbnow,bttvb& ~: x4 z% |8 X- F+ f( H
毛豆肉----2⒂
. N3 N3 V- ?4 T$ P; c6 k9 w公仔箱論壇指天椒----兩隻
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( ?3 ^0 I! c5 `* |4 i7 h5 o5.39.217.76製法
. ^4 d6 O2 ~, u o0 L% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦背ɚ開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。
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2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。公仔箱論壇, Y( ^5 {( B, K$ F6 v! x
w2 v& F4 W' p5 i" m7 M5.39.217.763. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。
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" Y, I& Y8 V4 `- g+ Q公仔箱論壇調味5.39.217.76( x6 t# i1 I" p4 c2 H, j
生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許
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, b3 E& e5 i7 M0 a2 F公仔箱論壇布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。 |
發表於 2014-10-7 12:21 PM
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