材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; N4 Z$ Y" v( }1 w6 X
三文魚頭----1個; H1 \ C* h4 G- h, c" x' p9 D
陳皮碎----少許2 U5 F- i5 K/ p r
蒜肉----2⒂# z, h$ b K A4 Z `7 _
乾裢頭肉----1⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |) M2 D8 c1 W% r. ^" O
薑----8片
5 i4 N, ~+ ^2 |: K芫荽----1⒂5.39.217.76# F; \3 V2 G- i( A1 e
紹酒----1湯匙
* S$ k' n* K, p7 \5.39.217.76裢----4條
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4 Q$ b: A/ P7 z( f; ?' J: S0 _公仔箱論壇製法
% `% \1 c. _: g. B+ Z. F( _0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。公仔箱論壇 W1 ~9 \; L0 |. ^! S, b$ ], R3 F
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2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
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3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
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: z- W* D" V' l- M7 j5.39.217.764. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
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贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。公仔箱論壇; H, k8 D' k p* E" }
調味tvb now,tvbnow,bttvb+ T m( T7 k3 y+ B4 a5 `& X
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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