材料
: ~! N p! m0 S/ r4 G公仔箱論壇三文魚頭----1個tvb now,tvbnow,bttvb8 @# A9 h8 j& \ {9 F# S+ H
陳皮碎----少許公仔箱論壇4 f' V" L' X$ P; _3 j8 n ]2 a- K( k
蒜肉----2⒂5 c) V+ e. w# o5 j+ O
乾裢頭肉----1⒂公仔箱論壇. S; x6 S+ S7 F+ }" n
薑----8片tvb now,tvbnow,bttvb* s# K- k& h# s$ s' i1 ]* Z
芫荽----1⒂
( `. g9 P- S4 }; C紹酒----1湯匙
3 `9 ?' W) S, x8 [: `' g裢----4條; L! T" u4 d7 k# Q' B9 Z
+ g. J' Q3 B, O0 x: t' Z5.39.217.769 F) w# Q& r$ n0 B* d6 }2 E, `
製法
9 _# K$ m I2 K# w8 X) w+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。5 v \( s1 G) I: d$ ~2 |
4 S5 X- o' E' A) t9 x$ d! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
! d4 \( A% i9 [. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _7 H# C* q9 m: ^5.39.217.763. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。0 P( D! P; O2 w0 S) V
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4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
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# G7 d, w9 e6 M( F贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。, T- u, f- I3 J* g5 _. E
調味
3 z) c3 t% [; l+ J; ^公仔箱論壇幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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