[中式食譜] 冬蟲草海參乳鴿湯

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材料
( z( T" k- \2 M+ J4 ~& q公仔箱論壇乳鴿-------1隻
! X9 k0 k2 m! x( k; `5.39.217.76海參（發透）------400克/ d0 h' y/ V' S6 q% `5 t
冬蟲夏草（浸泡）------適量5.39.217.767 G( f9 z0 @0 j! z, s
紅棗（去核）------4粒5.39.217.767 u( J! U- c5 w! y) @# M" I
豬胯肉-------1只
3 p* }7 w/ ?# x- g5.39.217.76生薑-------1片
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製法5.39.217.76, U$ f5 d! V0 G  `' B: d* x8 W
1. 先將乳鴿洗淨、開邊、去皮、斬成塊，然後將豬胯肉洗淨，分別與乳鴿用滾水燙過，備用。
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2. 將冬蟲夏草和海參洗淨，備用。
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3. 將材料一起放入已經煲滾的水中，用中火煲約 3 小時，最後用鹽調味即可飲用。
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鹽------1/2茶匙/ G  w7 P! k6 E

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冬蟲草能止咳平喘，補肺益腎，適合體質衰弱的人進補。海滨補腎益精，通腸潤燥，能降血壓。