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[中式食譜] 冬蟲草海參乳鴿湯

材料7 p) [& C, N' h2 K7 C
乳鴿-------1隻5.39.217.764 c) x+ ]' w. `. E
海參(發透)------400克  F# }0 }7 d6 Q# W( ?
冬蟲夏草(浸泡)------適量tvb now,tvbnow,bttvb- `: P6 A" ~! q* R
紅棗(去核)------4粒5.39.217.76- w* X) d' \" b0 y
豬胯肉-------1只5.39.217.76( T3 [% [/ R7 J% K& K2 n5 ~$ z" V7 X' t3 |
生薑-------1片tvb now,tvbnow,bttvb- U6 M7 b, E5 m# \" o+ f! a$ O$ t

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製法+ S. |" E- j2 P6 v0 F3 |, C
1. 先將乳鴿洗淨、開邊、去皮、斬成塊,然後將豬胯肉洗淨,分別與乳鴿用滾水燙過,備用。
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2. 將冬蟲夏草和海參洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g/ L" Y- g9 q& B2 y7 ^" Z0 S! ~
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3. 將材料一起放入已經煲滾的水中,用中火煲約 3 小時,最後用鹽調味即可飲用。5.39.217.767 U' h& J. f% T+ \

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調味5.39.217.76/ Y1 B6 h$ j. r0 \1 Y, S7 M
鹽------1/2茶匙5.39.217.767 }& N0 b" r. `

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冬蟲草能止咳平喘,補肺益腎,適合體質衰弱的人進補。海滨補腎益精,通腸潤燥,能降血壓。
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