材料
5 G' M) C2 z. D @4 v% L5.39.217.76去骨雞腿2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A- Y" `+ n5 I. t. a. u2 l2 h8 F
蒜苗1/2支& v. l5 o# k& z# Y' o
高麗菜絲100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^ i$ `7 _5 v) }3 O8 [
沙拉油2大匙
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醃料：
% q. V$ k- c2 I% b, [$ I0 x! C醬油膏2大匙公仔箱論壇! X# g; l+ }4 t) j) S% B
胡椒鹽1小匙公仔箱論壇! o1 c1 W' {. G
米酒1大匙
6 `$ q. i7 ]& h8 o/ M9 G- x0 e' L1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙
! v- p' J( z6 K公仔箱論壇糖2小匙公仔箱論壇( L* l, x) R# O, C1 |9 b
雞精粉1小匙
. C, {7 g/ T0 n- S7 j' t3 A$ c5.39.217.76太白粉2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- w( Y& C4 r/ W
蒜泥1大匙
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" R6 U4 I5 G3 ?" Dtvb now,tvbnow,bttvb作法3 a! G; Z0 Y" q$ h9 z. l7 i- v7 N
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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: \1 b5 ]6 [3 H0 F, N+ Q5.39.217.763.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 v2 D1 B! H& R
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。2 j* r9 n8 u$ r3 i
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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