材料
( Q* t" N" @. x7 p% {& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿2支
' s: B% V9 o3 v: w, B1 @蒜苗1/2支
$ [7 _1 [& x+ W6 @5.39.217.76高麗菜絲100公克
1 u: M* U$ C+ j" e: h4 T0 v公仔箱論壇沙拉油2大匙
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醃料：公仔箱論壇* _( I+ R& |# W5 l% d X
醬油膏2大匙
! }# u' a) `# H/ R胡椒鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j# f" Q# m$ x- v+ c, i
米酒1大匙
: T* f: N1 o4 L/ L: ^香油1大匙
+ w3 T+ D, A( O: A+ N+ C8 }. |公仔箱論壇糖2小匙0 }6 m4 d7 l; V: A
雞精粉1小匙公仔箱論壇( g/ @' _+ M7 g7 H* j5 {! |
太白粉2小匙
6 _# H8 ` _- {7 e) o公仔箱論壇蒜泥1大匙
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, Q3 H0 w F& [5.39.217.76作法5.39.217.764 J" }) ?0 E/ x+ Y& X; z. ^1 [5 n
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。# n: A3 {+ b1 M7 E$ P5 y
d% N3 B; k* t公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。 y5 x8 m. n* I; k" }
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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