材料
8 l' J2 d' m3 Etvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿2支5.39.217.760 j( m( S' i9 `0 q& Q7 [% v! F2 _
蒜苗1/2支
8 G: Z. ]8 _% u& U6 F2 ]- J0 P& {高麗菜絲100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 k" Z5 S5 R8 f$ g4 d, j
沙拉油2大匙
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3 @) {6 q4 w% `" x( O" P醃料：9 D$ A. v3 G. @3 c9 S7 k6 O
醬油膏2大匙
^% I0 _9 _4 [/ w- X I6 }5.39.217.76胡椒鹽1小匙/ t. Q h6 B+ E& X
米酒1大匙. I* P9 [$ U. z1 R
香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^9 }. h% C `/ @& H6 F
糖2小匙# o6 K7 `( @8 m0 v
雞精粉1小匙
" C4 j4 @& \# r/ i6 k太白粉2小匙
. {. h5 F$ v! \# f5.39.217.76蒜泥1大匙
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& F, F7 U; f8 y( Z/ r* A0 d+ }; V2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇5 x3 d# [0 [3 z) z
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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+ C% m( m1 M! _7 X1 f5.39.217.762.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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: I+ p) }; `+ o7 ]- {1 `/ V+ U公仔箱論壇4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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