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去骨雞腿2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' k; V1 J( E2 g! ?
蒜苗1/2支
1 G! F* ~! i3 D- Y/ \$ N公仔箱論壇高麗菜絲100公克
; B' N# F- W# t# t- ?6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2大匙
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醃料：
5 F3 ?' E7 [3 W% r公仔箱論壇醬油膏2大匙
( @6 x& G7 ]# B( I! M; C# U9 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽1小匙
5 P0 I4 W6 A; X7 ]: F5.39.217.76米酒1大匙
7 Z0 q7 m. U& c$ B公仔箱論壇香油1大匙
; ~" g+ l7 S" s$ F4 P$ B! O糖2小匙
4 b+ K7 [4 m' [6 C- K公仔箱論壇雞精粉1小匙
2 _* ?* a' X/ }- j+ p- d4 C公仔箱論壇太白粉2小匙
% v7 W8 z/ q& w! L' b8 ~2 L蒜泥1大匙! X( M/ Y7 Y" O* ?. c7 v& }4 P
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作法- k& ]6 f8 R6 G
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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7 i' Z2 ~8 E7 u# v& H. O) F0 R$ X% n公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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% d- M" t3 ]0 Z& u, q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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