材料(四人份量)5.39.217.76: H8 q- x; |" ?+ m, b2 k4 }" |
白菜一斤& e2 ?, s5 R/ V
嫩豆腐一磚
5 f2 j4 X# G3 N" L* }公仔箱論壇鯇魚尾一段
% G( m2 T8 l& E1 w" j2 L3 P% A薑 三片; o& x6 Z( E- M0 T, `
裢 一條5.39.217.76- b/ q6 S2 w3 x
鹽 適量
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/ _* c$ n4 `$ ?tvb now,tvbnow,bttvb製作過程
9 [& Y3 ?8 b6 G+ a0 ?) T公仔箱論壇1. 燒紅Pan, 炒香薑和裢,煎熟埙面鯇魚尾;加入六碗開 水,蓋好滾15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ R; p# K8 Y* c @; v
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. l7 [% W4 R0 z0 T9 v2. 棄薑和裢,加入白菜及 豆腐,再煲滾 ,熄火, 加 鹽 調 味 。
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# D/ G& n% h" x* Z, A公仔箱論壇3. 鯇魚,味甘,藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。 |