本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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7 |! T) k K/ X2 @' K" o7 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:(2至3人分量)1 U' W7 g" }- ?9 P" {9 N5 D
雞腿肉（或雞胸肉）135克
; t! ]! w3 A6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥（切丁塊） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t' B1 O% d6 u7 _ ?1 Q, |
蒜蓉 ½ 茶匙
7 P2 @) _$ U) [, ?6 r- G% A5.39.217.76 椰菜 100克
0 W0 [4 e$ x% ]- `; N 韓國辣椒醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 m$ G* I! X3 |9 t3 S
茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇 d+ e `3 `7 E% F
糖 ½ 湯匙
- R0 C( b+ ~' o! P( H% K% w) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小黃瓜（切塊） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! @0 @0 B; ]" J7 x
芝麻（裝飾用） 少許
; l9 t* B {- t, v, f5.39.217.76公仔箱論壇$ }' A; ]3 k, @1 H, O/ T4 k
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醃料:( ~' }' M+ i; S9 {
生抽（醬油）½ 茶匙
& G) D j9 I* s& o# C公仔箱論壇 粟粉（玉米粉） 1茶匙
1 z% a A& O8 l; w% R( ~ 糖 ½ 茶匙
8 H+ s- w) s% s3 e1 ?$ @6 E1 M 鹽 1/8 茶匙
6 V& N6 g- i, Ftvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許+ P2 k, G$ r0 \# Z& t) o
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做法:公仔箱論壇8 g4 U& A/ k) F$ J6 C, X% |7 e
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。5.39.217.766 t! ]$ g3 b: t. v& X! T$ H
) D* d4 |* s2 {; T" I燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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