本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 5.39.217.76/ {% H$ R* Q7 y
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材料:(2至3人分量)
D2 g% d9 ]3 J9 p1 g/ p, Q/ b5.39.217.76 雞腿肉（或雞胸肉）135克/ Q4 h" |* F+ A7 n, [4 w
洋蔥（切丁塊） 1個
) F+ o+ n( j* Ntvb now,tvbnow,bttvb 蒜蓉 ½ 茶匙5.39.217.764 ~3 U. V4 k# T1 K% O3 z
椰菜 100克
( r, V f! b3 Y$ S2 \1 Z4 N( q- ]5 h* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓國辣椒醬 1湯匙
. o& e0 Z# N9 q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄汁（ketchup）½ 湯匙
) p/ C# }% @: U0 s* |5.39.217.76 糖 ½ 湯匙
% _$ j4 ?8 t: X! _1 a+ i5 T公仔箱論壇 小黃瓜（切塊） 1條
! j! N, r) q' T( v. R* W+ D9 a 芝麻（裝飾用） 少許8 P. L0 @* Q' _+ N' ~: p' O4 F
) N. _' g+ `+ g) f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( E# `* Q. B0 D8 n$ T8 P
醃料:
3 |, q) ^1 _3 H; ]2 b) k v3 D$ F 生抽（醬油）½ 茶匙
4 U( {! q d# i. v公仔箱論壇 粟粉（玉米粉） 1茶匙
3 o9 {" R x& h3 w; E4 A, V 糖 ½ 茶匙
$ J. X/ Y( r- R4 b 鹽 1/8 茶匙公仔箱論壇6 @) e7 A2 u" c
胡椒粉 少許
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& M ?9 {: j' a公仔箱論壇做法:5.39.217.76 e9 C: S2 i0 \1 ?* ~ k
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。公仔箱論壇, |6 k$ o$ h+ P4 p2 A# E0 j
; `; y$ I1 c2 X3 b) }( K燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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