[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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( V' N2 k+ w- E( P( {tvb now,tvbnow,bttvb材料:(2至3人分量)
4 o5 E. X6 |0 e# Q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞腿肉（或雞胸肉）135克
6 }5 S) i. i/ o公仔箱論壇    洋蔥（切丁塊） 1個公仔箱論壇4 a/ S- W: U4 Q  {. n% [0 j9 I& B' n) Y
    蒜蓉 ½ 茶匙
+ W. r, H/ m/ z" g  @; A; Xtvb now,tvbnow,bttvb    椰菜 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?& G" ^! U( l7 i7 X2 n
    韓國辣椒醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z# y5 P& [' K+ Z, Z
    茄汁（ketchup）½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% P) W5 J. E" a. N7 S8 b
    糖 ½ 湯匙
$ I4 c8 T; Z9 m( `8 f    小黃瓜（切塊） 1條
2 O7 H9 Q; @; }$ ]# ]    芝麻（裝飾用） 少許
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醃料:
) f/ K+ {3 t( S; o4 }/ A1 ]tvb now,tvbnow,bttvb    生抽（醬油）½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]' [% A; }* L/ J; `
    粟粉（玉米粉） 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B+ v4 M' N' a/ p' x
    糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]) C: j* H+ ^( s. i
    鹽 1/8 茶匙, B* X# w' W# u" ?
    胡椒粉 少許
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做法:公仔箱論壇1 E% U) I. k( |
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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* f. b5 m8 ]6 O/ E7 |: k5.39.217.76燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb' v) R" j  d8 z3 j$ W2 d