本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 公仔箱論壇0 N. ?, U& U. M( O+ S" f
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材料:(2至3人分量)tvb now,tvbnow,bttvb {# K7 F5 B' c& F2 ^9 Y( B& B# t
雞腿肉（或雞胸肉）135克5.39.217.76 _+ ~" I" z- `) S4 q
洋蔥（切丁塊） 1個
" h' b. x; \8 T: `+ }! b5.39.217.76 蒜蓉 ½ 茶匙
8 J! s% O9 I5 N4 Btvb now,tvbnow,bttvb 椰菜 100克3 m5 M* e6 q v& Y6 C# X8 |
韓國辣椒醬 1湯匙
, I0 p4 U4 O& R 茄汁（ketchup）½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; S# u3 v- @
糖 ½ 湯匙
1 w8 l0 ~1 K3 v7 a: E p, B& wtvb now,tvbnow,bttvb 小黃瓜（切塊） 1條
# h9 B2 u. P9 J# M/ P2 h公仔箱論壇 芝麻（裝飾用） 少許' {# b% p7 _; s2 q
tvb now,tvbnow,bttvb1 V8 H7 u4 W& u! s) W1 x
* j; c, d5 f* P( M# f6 r1 ?醃料:tvb now,tvbnow,bttvb0 _* ?* G( w) O# s1 J8 C$ p
生抽（醬油）½ 茶匙+ v2 H8 W8 b' _! o5 o" i% z
粟粉（玉米粉） 1茶匙
$ \7 M$ p5 ~' ]: E5 l" t% ^( f 糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^1 o) f' K5 P a
鹽 1/8 茶匙
, `7 f* p/ A: z, w9 T3 @3 f 胡椒粉 少許
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) ]$ P( K3 m0 A- a公仔箱論壇! \+ t$ k6 c. r$ O
做法:
8 k+ b# \* ]4 ~$ O1 W雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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4 r! E; K7 X' |' J0 b公仔箱論壇燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb; O: Q2 N' @( X+ E% v
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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