[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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( K3 [7 F+ w) O5 y8 l6 F" Btvb now,tvbnow,bttvb材料:(2至3人分量)7 a7 U, e! X* ^9 m% I/ A7 \
    雞腿肉（或雞胸肉）135克
! S- l8 b4 k" {/ w% rtvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥（切丁塊） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s/ |: {' J* H" T/ J% B
    蒜蓉 ½ 茶匙
& {: u2 W3 a8 P! r( @- F* a& n    椰菜 100克
8 H3 d  [. o+ f4 b2 C    韓國辣椒醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W- d; m# t5 K+ J
    茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇2 e# p! K( U6 d
    糖 ½ 湯匙公仔箱論壇% {8 ]1 p8 I$ m& U: r/ T* L
    小黃瓜（切塊） 1條
3 B  p$ [0 Y* U$ A3 x- \& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    芝麻（裝飾用） 少許
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, F# P" P2 v6 W4 k0 p- H+ F8 w5.39.217.76
0 O) t3 A% a3 Q公仔箱論壇醃料:tvb now,tvbnow,bttvb) \9 l) E* Z" j9 R/ N! c
    生抽（醬油）½ 茶匙5.39.217.76. L( M+ L* A7 h: S+ W! t/ M, o( n
    粟粉（玉米粉） 1茶匙
$ f( K% ]/ Q5 x7 W0 _2 v    糖 ½ 茶匙
0 X# v: Z; n1 |. L; e, s) v7 T1 u    鹽 1/8 茶匙
7 \! X/ O: j& T( ^5 M5.39.217.76    胡椒粉 少許  P( z& u) u; L! j
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做法:
7 B/ B2 E! j# a. u$ I4 ]: R! T3 F* c雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb- d+ D! i. C4 x2 v. P* I) ?' J