本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 公仔箱論壇% h# g9 W. i+ R7 Z" H* D# k
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材料:(2至3人分量)
8 t5 M2 h; B+ j4 E3 Xtvb now,tvbnow,bttvb 雞腿肉（或雞胸肉）135克
* ?1 a. h7 I% t! W 洋蔥（切丁塊） 1個
1 j j& H, J$ Y7 Q6 V 蒜蓉 ½ 茶匙- S2 N W' \1 i8 @0 l3 I$ v
椰菜 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M8 Q0 u/ L% W& Z$ N
韓國辣椒醬 1湯匙( J2 F9 j. C# Q) }8 G
茄汁（ketchup）½ 湯匙# i( Y4 `" I, E
糖 ½ 湯匙公仔箱論壇/ u) e1 {4 g8 ~& ?5 F
小黃瓜（切塊） 1條
1 U- \( ?& L9 E# N7 X4 u& [% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝麻（裝飾用） 少許
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; c: d2 g/ P0 I% D7 L3 X9 Q醃料:
7 t) @# {! w0 T公仔箱論壇 生抽（醬油）½ 茶匙
$ `7 f& ]/ z4 Y6 K9 V5 Q公仔箱論壇 粟粉（玉米粉） 1茶匙公仔箱論壇( V+ c& z8 w, N
糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g p5 I7 ^2 j3 l; @9 ?+ s
鹽 1/8 茶匙
" X& y' j$ R: H; [" I 胡椒粉 少許
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* ?$ Y2 J0 S: c( J4 v9 `6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 d# S: T5 T) q* I
做法:6 @" C/ J9 B2 \" ]( u
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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2 n) C/ ~, e8 w8 R5.39.217.76燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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