本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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- v* q% U9 A6 Y, M* `' {材料:(2至3人分量)
- t0 q. V& Y% M' w4 r& f" x 雞腿肉（或雞胸肉）135克) j" p# v0 Z: ^ z( ^2 I" m3 D/ W4 g
洋蔥（切丁塊） 1個 M' ]) o9 P7 [9 g) y' }" h4 s- ^& b
蒜蓉 ½ 茶匙
, d* c1 t0 W1 Q8 U% ^ 椰菜 100克
# l, Q4 ?# W& s+ R9 n/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓國辣椒醬 1湯匙0 y |7 S8 x$ f/ H
茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇 l$ D# Z6 b. v; i3 u/ A1 p, Y/ h
糖 ½ 湯匙
. P( e; J: ?: {7 \6 I' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小黃瓜（切塊） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P. F! I' ^7 d% C
芝麻（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 b6 N9 I. I. P- D
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醃料:
: S, J" K+ H* {7 k 生抽（醬油）½ 茶匙
w8 W& @$ o9 e& Ctvb now,tvbnow,bttvb 粟粉（玉米粉） 1茶匙
* w: ?9 l2 l p# n 糖 ½ 茶匙公仔箱論壇# P% F. H# ?+ o
鹽 1/8 茶匙
# _+ H+ b# l" p5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許, e2 N6 S7 {3 r- f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V, w4 I2 o% q1 q7 g* s
做法:5.39.217.765 n8 c+ C) u) s' t$ c( N) g, `
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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) a, v4 H6 D$ a4 t& b& K! _. w燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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