[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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材料:(2至3人分量)
& Z8 _2 J% K; U* z6 y) f    雞腿肉（或雞胸肉）135克
8 b3 z' ]1 |5 b# n- V公仔箱論壇    洋蔥（切丁塊） 1個
& T% G! r; b& F& E6 f* _0 {* ~" I公仔箱論壇    蒜蓉 ½ 茶匙
' w) x; _! e$ O- S8 t% [5.39.217.76    椰菜 100克
: B  O' ~& i6 K. q) S; _) b3 U" t    韓國辣椒醬 1湯匙
+ i0 ]- F, a1 @5 W! w" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇$ o2 N9 Z0 }- ?. R
    糖 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x0 P+ D8 w1 B1 G
    小黃瓜（切塊） 1條/ q7 K6 w9 M. O
    芝麻（裝飾用） 少許
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$ [. ?3 d9 ^9 w& V1 l" B& T, c* E. c公仔箱論壇醃料:
) a: q; a# m4 R4 o3 |tvb now,tvbnow,bttvb    生抽（醬油）½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G! v1 E1 k# H4 c" l: R
    粟粉（玉米粉） 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% v/ x5 A( q9 C7 y5 S- a7 P- H
    糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  w( D/ e$ `7 r2 h" @
    鹽 1/8 茶匙公仔箱論壇% d* \8 v" c* W$ P! `$ x
    胡椒粉 少許
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! X% L4 ~& }7 H7 h& Z* s0 G- g5 w, X" y  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 M5 Z" s  n5 l
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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! U6 f3 B# b# l( S7 Gtvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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