[中式食譜] 白果蒸蛋

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材料
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白果10粒
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雞高湯3杯
8 m+ c# s( y$ b4 b% H2 U% ]鹽1茶匙+ o. q+ n, [! ^( q2 }# m
公仔箱論壇; i, C; T  O7 V
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製法
, {4 ^" v9 p! ]公仔箱論壇1.雞蛋打勻，加入雞高湯和鹽調味後拌勻，用細網過濾雜質，灼熟小唐菜備用。, B. p; s9 r% @3 ~5 f1 V8 C$ ?* o- l
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2.將白果加入蛋汁中隔水蒸約10分鐘，鋪上小唐菜即成。