[中式食譜] 白果蒸蛋

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材料
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白果10粒
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雞高湯3杯$ G2 B% W6 l7 ]8 `, i! U' @+ H
鹽1茶匙
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製法
( k5 ~5 X: U1 @1.雞蛋打勻，加入雞高湯和鹽調味後拌勻，用細網過濾雜質，灼熟小唐菜備用。3 |/ N# T# [7 q+ S4 _- c  u6 R
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2.將白果加入蛋汁中隔水蒸約10分鐘，鋪上小唐菜即成。