, j5 \6 V u9 V" q" B% L# Ltvb now,tvbnow,bttvb貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 h& K6 Y$ i$ H7 B/ H
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。. k" A% i+ T$ x: p5 L; z5 t
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。; W2 q3 ]1 ?+ D9 i
【貧血自我檢查4撇步】
; e& ^( l; ]' y7 c) B/ x9 O1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
+ T3 g6 b; C, H" _% X/ x5.39.217.762.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
?9 O% |9 [0 r$ o3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。公仔箱論壇) q3 R9 h4 Z1 q. c& G
4.活動後心悸、氣喘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p# `. d# `! F* p% g7 ?0 R$ l9 G% d
【貧血多食用含鐵質食物】5 @2 q9 M. p. A! Y' L
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
3 R+ [8 T3 b" Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 \( D& ~. A5 ^9 W# u4 H; k
 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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《6藥膳食療緩解貧血》- u- q7 h4 ~) W' s% ~0 v) k# d1 C
【膠耆棗湯】：
+ [: L/ h/ V# Y' v9 t5.39.217.76材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
& P6 Y. S6 G( B5 x4 L/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：' L, k8 m1 Q* w9 U5 t
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
# e+ X( H: q! ~ y9 O! E& d% G+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。$ Z. F5 j2 j0 j5 @2 q; s
【大棗糯米粥】：
" h E9 B8 y0 E3 T5 ~+ ptvb now,tvbnow,bttvb材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
$ }% `8 r: U, S. r: c( Q6 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法：
w5 h& B& Y; w& D* q公仔箱論壇1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。5.39.217.760 u8 X$ V9 t3 C6 V" ~* e
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 Y* m8 m) N! P: B
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
5 h. F. v( ?) \6 ?. T& ` M* N4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
* n; ?9 H7 ?# v4 k1 U公仔箱論壇5.加入適量白糖調味，空腹食用。
8 ]8 }& X/ t! R6 f1 R# `& gtvb now,tvbnow,bttvb【龍眼胡蘿蔔粥】：
2 [ l3 K/ b% o( vtvb now,tvbnow,bttvb材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
( k2 d0 v, j. ltvb now,tvbnow,bttvb作法：( I: z+ z6 D! C7 B U4 t% O
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
; i% @! Q, Q/ stvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
5 }& y6 v3 ?; {: M5 Z R( gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
( o3 S# p- A/ c( R4.撒入適量紅糖，即可食用。9 J1 i3 a6 y8 T8 \& G& g; f1 P$ {
【菠菜枸杞粥】：
3 {1 e0 o) x: m- `公仔箱論壇材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。8 s+ {5 N& T/ f9 U
作法：+ d9 i& t' e7 q3 n- I8 m9 D; L
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& w: M7 s! n* L% i
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
" ]* l* d0 b1 l& X& D) y5 {) q5 R" otvb now,tvbnow,bttvb3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 M! q8 F' R9 t7 A
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
4 T. Q O; x5 W! X6 X" ntvb now,tvbnow,bttvb【黃精鱔片】：
E: U! ^3 {- `0 ~: I+ O: [1 h材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
1 A* J" C4 @0 s4 `! Q5 P; s5.39.217.76作法：
" p* x# c4 f$ W( Q# M& l' ^) _5.39.217.761.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z2 a# A3 c; F% x* r5 O5 z% [7 j" o s
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
9 U- {. x- y/ i5 E% M公仔箱論壇3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
9 N ^* [$ V$ J4 g; C$ s Otvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
; e& c3 w6 J# j5 y# g9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黨參燉母雞】：
h f4 l( B |. A; d5.39.217.76材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。; m$ ]0 _+ W4 F2 {
作法：公仔箱論壇0 a2 f+ D8 _0 q, J
1.先將雞去內臟洗淨。
; x6 H0 E! w1 L# ~+ G! h/ }2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。% I, {8 \5 ^% _' ]# C9 V
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。5.39.217.762 x {) ~+ X+ ]! b o
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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