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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v# ?9 Y# b( p' R4 W
1 {, F% {: H8 @/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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& U* k9 z4 A, _) ~5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。公仔箱論壇- c$ D0 ~8 x9 R+ U- `
【貧血自我檢查4撇步】公仔箱論壇7 |; ^& F1 F5 y1 w
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。公仔箱論壇' [/ `) q0 l( E1 o+ O2 k
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。8 P! Z8 S3 U, e; V$ u% B& S5 Y% a3 p
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb& ]1 p+ y( N; z1 l U
4.活動後心悸、氣喘。5.39.217.76& }1 e5 X1 z5 x) ^0 z
【貧血多食用含鐵質食物】
0 J$ ^/ f# W" c" X公仔箱論壇貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
# b3 h! j" p' i& X- d, k* j+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% S8 l3 I( v! ^" x( z1 Y% l
《6藥膳食療緩解貧血》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?( J% e2 _, {0 |
【膠耆棗湯】：
" B. e# |; L1 p6 x I6 X3 U9 g$ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。5.39.217.76: u. u3 x7 _. U. ]
作法：
% A0 N) ~4 I) @- n3 G! E1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。tvb now,tvbnow,bttvb) R; j6 Z, F! B; G7 B' D
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。# g8 v& j2 b, G) h
【大棗糯米粥】：4 a7 R! `" L& V# `8 y! R$ F
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
6 d" @' u# W) o w* Q- n' G) y" d; {+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5.39.217.76 x. E- O( B& f5 t. F. ]
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
; R3 n. K7 i" k& P n9 y2 F" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。 k/ r, N P4 @
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
+ t- \- H9 a# O9 E7 D M9 S4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。; x0 m* S5 { Q# P: h1 s9 E( ^
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
# l/ @: i5 ?' t0 O# D) v' o( k【龍眼胡蘿蔔粥】：5.39.217.76( |. e1 x! h) k3 B- |8 L/ V
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。& ~" E3 k& ^2 s9 v7 W
作法：
1 b1 P. z2 m. d. O% i1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。$ d: M* S) ?" m- I& }3 v; {9 e' \
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 {1 |6 M) m& d# [
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
7 X( G Y( a4 I5 Z4.撒入適量紅糖，即可食用。
: ~$ B+ `9 {5 J1 }: }3 g. F5.39.217.76【菠菜枸杞粥】：1 v9 m4 d/ P9 o/ l
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
b# @ P9 ?" x5 A+ K5.39.217.76作法：tvb now,tvbnow,bttvb' t: l2 ]- F- K* H5 [4 K
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
; p- @- b q/ ?/ `' s O) e2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。0 [+ J! T& g3 M& W3 b
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。公仔箱論壇( W/ i$ S' {( w4 ^6 k
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
. Y3 [1 [8 y3 V: x1 gtvb now,tvbnow,bttvb【黃精鱔片】：
+ D9 _! n: s$ X. T5 V5.39.217.76材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
7 b# b+ P/ g* w8 w/ I作法：
, ^2 l" k+ @* c( i! y公仔箱論壇1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
4 x' x6 X( f! w2 S' J# Htvb now,tvbnow,bttvb2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T3 s7 {' R. V
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
/ |9 B$ J& p% j, _公仔箱論壇4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
4 K8 ]6 A. ~ k' X( ^& E+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黨參燉母雞】：7 B" |' I) V) f: Z4 D$ Y
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
3 ~4 v) i! [2 Rtvb now,tvbnow,bttvb作法：
9 E0 ?; g( d0 ^1 i, j1.先將雞去內臟洗淨。
, |8 C; h$ c! d; [6 M5.39.217.762.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
0 ~- G0 n6 t6 ?5.39.217.763.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
- |- {$ J x8 d! v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 w: x8 \8 A* S9 a5 Y
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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