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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 \( ?1 ?( |" m6 r$ ]
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。tvb now,tvbnow,bttvb& S+ O2 E2 o7 n U+ O; |
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I4 v0 K' m# Y# @4 B- D
【貧血自我檢查4撇步】6 T* e8 s! {! I4 J
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。tvb now,tvbnow,bttvb& P2 l R1 [% c% u+ @
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。4 n) n( g9 ~8 A/ E
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb' W6 p, r7 z( j% M
4.活動後心悸、氣喘。
6 y% x ?9 F* m8 ]% ?1 u; a9 K公仔箱論壇【貧血多食用含鐵質食物】
1 g( B* X/ b. n7 H e9 J( ?貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。tvb now,tvbnow,bttvb5 z: j0 B0 n8 @9 g5 q
9 s) r* K* u, o5.39.217.76 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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《6藥膳食療緩解貧血》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D: C9 s4 S- {0 {
【膠耆棗湯】：, f% @3 ~4 k2 q: E$ H/ z
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
9 v& {/ A9 f; u5 N% p3 H$ G% V作法：
+ W+ E9 a( ~3 B( w" C1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z9 ?4 X% @( q. o* v+ p% O
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
' ?8 d4 Q9 l, {; ]; z2 i公仔箱論壇【大棗糯米粥】：
6 \6 W& O, h/ C3 ]" _, I公仔箱論壇材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
+ A4 h: f% Q }& \/ F; T作法：
' N' j* q. u, m! d, Q+ m: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。公仔箱論壇7 h# D3 b" p) `: t3 j' y
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。tvb now,tvbnow,bttvb2 D I. G, ~ c: Y% x
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
/ G) Y0 m% q& y7 Z, g公仔箱論壇4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
0 \# _9 v' N: _/ V0 c3 T5.加入適量白糖調味，空腹食用。
" M% F3 {& k/ V$ E* A# jtvb now,tvbnow,bttvb【龍眼胡蘿蔔粥】：公仔箱論壇- j! z! ~0 W7 |6 M( Q4 |
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。公仔箱論壇0 b7 l3 i: l) i3 c& L
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 ^' f% S: y8 a0 o
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。公仔箱論壇" d: C) e3 Z) n' m& N; K
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。5.39.217.768 u% j3 g9 k" R* K7 W: G6 Z
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
0 ^2 _+ C+ e9 [6 d |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撒入適量紅糖，即可食用。( a/ `: t! l0 H6 l& T% `8 X1 Y: \
【菠菜枸杞粥】：
$ H" M9 q( h1 Q9 y1 J. y: u公仔箱論壇材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。5.39.217.769 H3 }8 A9 v# p, M* z! b2 A
作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ O+ O: F7 u1 Q, z T6 h5 L
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
* Y; r( t8 k3 N5 q4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
$ c+ A( q; N+ o- [3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
0 H) ]# w, l7 y: Y2 W2 |$ E4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。4 ]( k. U- K$ N2 h3 t0 x) K
【黃精鱔片】：
) W G9 {- z6 g# `$ F# n' W0 F/ s材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
# K7 h" I# d4 b3 G& W i5.39.217.76作法：5.39.217.76. j! B/ \: C8 v# j$ {) b" }
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
- G) C9 i% N+ Q8 n3 `( k公仔箱論壇2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
6 T( T+ Z5 H9 m- P# u/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
; P( r: o" P) C4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
' w. i" F6 l9 u8 Q9 ~0 C! c/ B6 T7 j6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黨參燉母雞】：
" o% b% ]- ]/ W ctvb now,tvbnow,bttvb材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。公仔箱論壇3 w t$ A6 V, N& j2 L
作法：6 t, @2 t V% }) q+ B0 l
1.先將雞去內臟洗淨。5.39.217.768 O0 O7 Q: {/ X. V1 W
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 H. z9 j8 ?6 H3 \
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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