沙律海鲜卷
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: `, O+ r+ M1 V. D! k% b; s【原料】 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克
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" [' ^2 q/ Y" x: G$ L! L 【做法】7 n! @* [( D& }: I, |# V
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1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣；5.39.217.76/ T8 u, W2 X8 Q
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2)起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。5.39.217.76* s" E S {' K9 q5 A! ]- Y
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【特色】 多料多味，营养丰富。3 i5 |7 S6 z9 w3 A
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發表於 2008-4-2 06:43 PM
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