[烹飪技巧] 沙律海鲜卷

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沙律海鲜卷
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【原料】 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克5.39.217.76  ?2 T1 h1 G3 i  @4 y

/ ?! b& L3 ~' D  i! G; s* p9 i公仔箱論壇    【做法】tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 Y2 k. V$ W- I5 t3 a

$ N: Q- E6 O: p0 |    1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣；
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9 \9 D# S4 S% a公仔箱論壇    2)起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。
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    【特色】 多料多味，营养丰富。5.39.217.765 O1 N3 [' L2 U" A  E' S
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