沙律海鲜卷
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【原料】 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克公仔箱論壇; `5 Z' f$ s; s: k5 @: ?
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【做法】6 } [# a P9 f- M! V
7 R2 R1 e; a$ ?. G 1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣；
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% ]1 h! Z d9 K. u( c 2)起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。
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# n, P% o( q6 ^) B( W4 j公仔箱論壇 【特色】 多料多味，营养丰富。
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發表於 2008-4-2 06:43 PM
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