[烹飪技巧] 沙律海鲜卷

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【原料】 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克
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- r' Y6 \$ e  w# V8 a' A6 I    【做法】
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3 ~8 K! W2 g4 A3 w    1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣；tvb now,tvbnow,bttvb& d2 R3 Y- E: z( d( E# B

* _! j6 M$ r2 u: ^5.39.217.76    2)起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。5.39.217.766 y6 V/ B8 T, v6 _% S

: h3 n( ?! u2 b8 c5 c$ _' ~    【特色】 多料多味，营养丰富。
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