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[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

材料:
5 w2 O3 ~4 G; _tvb now,tvbnow,bttvb西柚2個0 d( n3 ]) {" K8 P! W
蘋果2個
! Z, N5 a9 b. q9 k" H7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米1罐
7 h, s, X/ a6 u$ R9 R, P0 s溫室青瓜2條
, h* u$ w6 R$ |( V鮮蝦半斤7 y2 C+ V: F* v+ e

0 L" L2 x# X- C7 [! k: }8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式沙律汁:
4 G7 r# a: b0 U8 r# L鎮江醋3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @# U8 ]& l2 J$ i& d. Y; J: T
蠔油11/2茶匙公仔箱論壇* _* T7 a: X* J- e+ i
水4茶匙
# D6 ~6 m9 V: y( E0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 C# H- ~- K2 ~# S
豉油少許  
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3 `" m! `) R0 N1 U, e( D8 U/ U公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb" K' v3 z2 ?9 H* f3 H
1. 在鍋中加五碗水,扭中火,待滾;另一邊,用鹽醃鮮蝦,以去掉腥味;
% _. x9 a! @, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水滾後,把蝦倒入沸水中,烚4分鐘左右,熟後,隔水,剝殼;) R; t: R: U% h6 n/ d
3. 粟米隔水後,放入雪櫃一個小時,作用是抽取多餘水份,減少沙律出水;把西柚、蘋果和青瓜切粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ }2 S# o% _  I
    先用生菜墊底,混合好後,鋪面;公仔箱論壇) Z5 n3 ~- s# O/ c7 L- U' t
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時,吃前才撈沙律汁,先拌勻蠔油、豉油和麻油,最後加醋加水。
very good!thanks!
to be much obliged..for sharing
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