材料：* G, s' x+ u" u( H% {* l
西柚2個
( {& X5 B, i Wtvb now,tvbnow,bttvb蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb, a- b* i1 |$ Q0 h
粟米1罐
( Z% Y# X3 {! i R# N, u! N公仔箱論壇溫室青瓜2條
3 _7 o- ~# g9 `* a) P& M+ H鮮蝦半斤5.39.217.769 u8 z4 L4 \- w5 h( e9 [
2 E7 O9 D7 L$ m$ dtvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁：
/ i9 M! i' n0 A: o2 l* [# N3 p- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋3茶匙
9 G2 q7 }8 u6 u' [2 }( I2 Y( Y公仔箱論壇蠔油11/2茶匙4 ^. L6 f# U4 w x
水4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t& z+ c, b1 \; c# @# d
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g1 D) n# L4 i% ^
豉油少許 # R% K9 K# b0 v+ y3 H$ w
1 Q, w4 d3 E8 d% Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; c8 L1 _7 i6 s6 i( X公仔箱論壇1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；tvb now,tvbnow,bttvb! D! _5 g Z( A9 R
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；tvb now,tvbnow,bttvb+ G$ S1 c9 x. Y
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。; L3 b% [ j4 J& i3 j$ d& J
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；公仔箱論壇' W5 Q: [! K, y" |7 ?, U
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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