材料：: N# o! U0 E# ^. b& D1 ]4 y. e
西柚2個
- f: l; f6 O, q蘋果2個
5 g, c4 I5 p4 ]0 @0 N粟米1罐
' l- I9 t+ M: K0 I9 J3 g7 U4 {" T溫室青瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; T5 n: d, q/ T$ U7 n+ m' r- z
鮮蝦半斤5.39.217.76" \9 u3 C- N% k
tvb now,tvbnow,bttvb* F. p' d, S( P# ^5 V
日式沙律汁：
1 l" w/ U4 m0 {/ t: ]" d- v0 e& j8 ~公仔箱論壇鎮江醋3茶匙5.39.217.76# O$ j- N. Y8 q7 ^, e
蠔油11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b% X. s2 i/ ?6 Y2 h# N. _' H
水4茶匙: A0 T% f7 k$ h: A0 q7 i! z' L
麻油少許公仔箱論壇' P/ h6 \2 d Q' B4 l
豉油少許 : K8 [- C: D" v' i) r9 d6 G3 h: [6 h
公仔箱論壇 a8 i3 n, \, }1 u; L/ Z
做法：公仔箱論壇8 S7 Z: X+ b O1 y( O4 S
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；5.39.217.76/ n, F/ y M* { f9 @$ `* v5 i
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
' @5 H8 `2 C& n9 x. n1 w; w0 P公仔箱論壇3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。7 x- E- N* [6 b8 s& W. ~
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；tvb now,tvbnow,bttvb! ?$ t3 M; W# ]
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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