瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲
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) j$ y" v9 g) Y0 d& U5.39.217.76材 料公仔箱論壇/ u2 A" j0 v( n
寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb' B9 ^9 V0 E" X- I, n1 Z3 q/ g' H. e3 f
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調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許
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醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
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做 法# }2 D* M t, @2 [9 j, t" p# {# n
1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。5.39.217.765 Z. M) k; c% G4 W/ z& n2 u: G4 H" }$ m
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2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. H/ V8 Y$ d9 [' I1 O# w( p9 o# A
6 S: ]" |! S. R/ T5 H3 Dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士7 F* q8 l+ [" `3 ], }3 |/ j! m5 y. T
寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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