瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲公仔箱論壇+ A! z! G' @: ^
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% E, Y% w a4 V$ e* I材 料
; V4 U) B- a( b% d; D5 e: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙
/ u0 @1 S' j+ X! D8 V5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 y: D4 S" Y- u6 ]6 U
調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許/ l. m. k8 o, \6 i* I! n
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醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許公仔箱論壇& Q# \" C* ^& A: R1 @; i
# T3 }9 q, i7 y. `% Htvb now,tvbnow,bttvb做 法
6 y) y8 [% e! g4 L- r+ Htvb now,tvbnow,bttvb1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 n6 P; T9 e& d8 e+ M
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2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。tvb now,tvbnow,bttvb, d5 {: o$ {9 L' C0 s
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3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。
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寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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