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[中式食譜] XO糯米飯皇

材料
6 G9 r8 {$ C, \7 X- x$ F9 o: i% T公仔箱論壇瑤柱 3粒
4 P. a$ j* C$ A6 N6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇(浸軟切粒) 4隻
" e( Y  ~2 L: e0 r$ T蝦乾(浸軟) 8隻- J$ _7 I! J$ q* W: h
乾裢(切片) 2粒4 Z3 O  p' P! M6 f2 C
臘腸 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" S) g" n5 f2 I- s3 F
鴨遤腸 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n  u' C. `5 F5 ~
金華火腿 1片
# ~0 A) F: [& _+ W2 J* C3 n% R4 ?( {4 i糯米 4杯6 ?3 P: {3 A& [- P1 ~. m/ S
上湯 1杯$ \/ ]; N( b3 N
水 2杯
7 R) a& N8 |  g% Z' x4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱水 1/2杯
+ @( ~, X5 C# j$ F! _  vtvb now,tvbnow,bttvb生油 3湯匙5.39.217.765 J% y3 s/ Z; R/ F$ w9 e
裢(切碎) 1粿
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4 k  Z8 Y1 r9 |' O公仔箱論壇製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- i, B8 w9 _' T8 _* C/ [
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟,水留用;臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油,切片;金華火腿過滾水後切幼絲。5.39.217.76& ?+ j6 o4 F# |/ [" e
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2. 瓦煲內燒熱生油,爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸,取出留後用。
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" W% I2 M5 M9 I( T5 t  t5 J2 w5.39.217.763. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水,按煲飯掣。
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4. 水份漸乾(約8分鐘),加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲,同煲至飯熟。
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1 p+ ?* V5 }1 R0 Q0 @; W- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 自動熄火後,再焗5分鐘,灑上裢粒及豉油汁即成。
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8 A; Q0 ]( R$ _# j公仔箱論壇調味
9 T) G+ H& \: j7 D0 |公仔箱論壇豉油汁
4 U/ k9 R. S6 A0 N( t; Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 適量
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