材料
. ~: G% I' r ztvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 3粒$ L- Q; l* L5 L h7 E
冬菇（浸軟切粒） 4隻
: H" f9 a+ j4 y蝦乾（浸軟） 8隻
1 a( w6 ]9 \) ?6 ]公仔箱論壇乾裢（切片） 2粒2 r8 E$ `. A" I% U% W$ r% S$ p' s& b
臘腸 1條
! a/ X5 J* a7 U( k2 ^! Z: O鴨遤腸 1條
" v' }; U! U: q2 t4 P; S) L5.39.217.76金華火腿 1片
. v& M( s" S; P, E# v, N4 Y2 _5.39.217.76糯米 4杯
1 K) b; k* E0 | L5 \1 T0 a# o4 T5.39.217.76上湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# {5 ^, r1 g- }
水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g) }- J! b' T; }" ]* T9 N
瑤柱水 1/2杯公仔箱論壇- p+ p- q" \3 i. P8 C
生油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, Z' Y0 h% |4 h
裢（切碎） 1粿5.39.217.769 o- D; n% `' F* W( ^! w) d" x
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2 t6 H& J' n; W製法
: V+ d' w0 ~% [# G2 ]/ Z公仔箱論壇1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
( F; w( ~/ i5 t, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d9 `1 E0 g6 d/ J2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。5.39.217.76; ~) Y8 W7 O7 W# ?
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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" P, S4 U4 x1 ]$ t公仔箱論壇4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。* i" q6 P; Y! a3 @, c- N( D
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ |2 d: }/ ?* l' h( s5 H+ i, b
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豉油汁
- y/ y! y2 K2 L$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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