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[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

材料
3 X3 g1 U  i8 \* q牛柳  160克(切片)
; k# z+ s: {1 Q2 z! L1 n  y公仔箱論壇芒果肉 80克(切條)公仔箱論壇' i2 Q) Y2 e' d( L" D9 c# `4 ?
西蘭花 1個5.39.217.76' g4 t& w& U; H: N; _! Y
薑   數片(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u. h6 D) h1 Q
蔥   1條(切短度)
$ X+ z! e7 X0 ^0 u; Ytvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1湯匙
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$ [0 f  O5 r  W! P8 V3 ]5.39.217.76製法
, \! M. H, n# C$ }' e6 W% htvb now,tvbnow,bttvb1. 先將牛柳用醃料醃好,烚熟西蘭花備用。
7 ^+ A, M/ p% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# _# K6 b) |/ o5 r2 _
2. 以粟米油起鑊,爆香薑絲,然後加入牛柳和西蘭花。0 {1 i2 ?2 r3 Q3 O, {
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3. 加入芒果肉和調味料,用生粉水埋芡,最後加入蔥段略炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S: h+ y! f8 M$ e3 m5 `; F

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調味5.39.217.767 @; H0 z. I' ]' B
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
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: P1 O( W0 s+ g! i5.39.217.76調味料公仔箱論壇1 F+ W9 n6 t( N) y
鹽、砂糖、酒各少許5.39.217.767 j  R( `( t( I( O) ~/ h
備註
1 b9 A. D6 k# ~tvb now,tvbnow,bttvb要通過飲食提升抗壓能力,以及增強活力其實並不困難,因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌,就既能提升菜式的味道,且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞,材料中的果仁含有維他命E,而蜜豆則含水溶性和非水性纖維,同樣是美味又健康的菜式。
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