[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料; Z6 X6 d& S& @% i
牛柳　　160克（切片）
' g5 e) r1 k, H( J& w; r' a; D5.39.217.76芒果肉　80克（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p% w5 O5 m9 X" K9 _- G2 i
西蘭花　1個
, y9 h: ]$ e6 b$ i0 [% o0 Itvb now,tvbnow,bttvb薑　　　數片（切絲）+ X6 w5 a( ]: B- g2 C
蔥　　　1條（切短度）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W+ A/ R1 G- r( _/ ]% ]9 i
粟米油　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ c* p: _5 R6 t- W6 e$ O! w. d/ ?6 O

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製法tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 e3 d& ^* R" l/ [
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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4 ]+ {5 [  x1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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# q# ^; Q. _$ Q0 u* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s; f% z- D1 m3 u0 s/ d
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 z7 H3 N' [7 w, r( j0 |+ C

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調味料' N$ j1 \: d) q0 e1 v
鹽、砂糖、酒各少許
  l, B7 d0 T: `( T, u7 ~. {8 F# [tvb now,tvbnow,bttvb備註
* G6 g: N# f" a& q/ X. l0 e* X要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。