材料
$ Z+ _: s& y7 L4 g4 n. C5.39.217.76牛腩 1000克
. I, g: a$ ]1 Y% n公仔箱論壇中甘筍（切丁粒）2條5.39.217.767 d) o+ |/ E7 d5 J- m7 \
洋裢（切粒） 2個
5 R8 V! p( a8 I大蒜（切粒） 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( U+ @8 f9 b3 e+ y
西芹頭（切粒） 1個公仔箱論壇" n* F. y5 q. A6 J7 F" ^
香葉 2片
5 x4 x8 w/ Q) X2 D8 H- [' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香 5-6粒5 b$ T( O+ C y( ]
薯仔 2個
8 G+ G4 Y) i3 U) Y9 ^, ktvb now,tvbnow,bttvb鹽和胡椒 少許, n' U1 q! [7 p5 I( ]9 ]
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}/ ]& `" F$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
! _3 `; n7 y9 P4 R/ ?7 ^9 C; `3 H公仔箱論壇1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。
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* k, y) S. c3 v) t: u8 B2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。公仔箱論壇4 n3 D% V" Z! C {/ |
6 S8 |) j0 p/ V8 C7 s公仔箱論壇3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）
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7 c; j5 e! x D* w9 r! Q$ H, l" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撒鹽和胡椒調味。
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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