材料
1 T& V" v% U4 [2 n0 S/ u2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 1000克
% R' v; A9 S/ [& a* ~公仔箱論壇中甘筍（切丁粒）2條tvb now,tvbnow,bttvb# u" {9 ?* M7 g8 D5 t4 h
洋裢（切粒） 2個公仔箱論壇! g% v6 |( V4 n% p8 V4 u9 F
大蒜（切粒） 1/2條
& Q$ y( D' F% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹頭（切粒） 1個
6 _, O! h8 d, J3 \+ b0 o) a7 k6 t香葉 2片
5 N2 Z) J+ f- S0 h: A丁香 5-6粒
2 u- r4 e' P: W. l9 z# A4 D" \tvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個公仔箱論壇) _/ a2 A( j1 |" a
鹽和胡椒 少許
1 s# ^" Q* g- Z9 I5 B; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s3 i6 A! V3 Z% j/ B公仔箱論壇
7 s) R% k$ M6 k3 t0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法5.39.217.76$ n: d/ K0 Q+ x# a
1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。
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6 P9 X8 j8 q& ^3 G; d2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。5.39.217.763 ` I! {% z! q- L3 C
8 u. P* e. H2 ]& a, P# b" h. @2 e3 l" q' Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）公仔箱論壇( Y l+ u# k+ i T, l6 O9 c
: T% N7 B* T8 X' z$ p4. 撒鹽和胡椒調味。* O& b m+ r% k8 V1 P" a& Z' r' M- W
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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