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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 x* J$ V6 E/ `' z0 E
. k4 ]' i& g- K m3 n& J3 E 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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) s( }# }) T! ]6 a. G& B9 w瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
0 A" k/ ?1 A4 X2 O% {) \tvb now,tvbnow,bttvb減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。6 Q" A$ ?- [8 O" J8 H
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
/ L( O' {' ~$ Q5 X飲食習慣有人種條件 未必一體適用
8 f! S% D% ]+ w4 ~3 e7 X) ^+ s5.39.217.76就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
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, @& n3 ^- r, @( Stvb now,tvbnow,bttvb想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？公仔箱論壇/ Y- M3 |5 _9 ?0 z8 }
【代謝體質類型問卷】：+ E* a8 b2 x- d* A) z
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
, r1 D- L8 G$ `1.您的食慾如何？. K# j) S: o/ Z% f0 U- x
A. 很好 B.普通 C.不好
% `6 k9 A5 k5 U- ^5 T+ `/ M& i2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：tvb now,tvbnow,bttvb9 C$ q; U) o. ~0 c- n$ S# @
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
/ l: d2 }9 ], a2 F( |% G) N5.39.217.763.您的飲食習慣？3 p8 |/ M4 d; }: c
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係公仔箱論壇- p; j& @- a: e: p7 i3 S# u
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
5 f L: w! |! \" S: f$ u3 [" ttvb now,tvbnow,bttvbA.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 ^' i) U6 c1 S6 K* _1 O' x t
5.您喜歡吃甜點嗎？tvb now,tvbnow,bttvb4 G, O, J# I3 o/ o/ s
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡, d5 h$ n' k i5 L; E) K. J
6.您喜歡吃零食嗎？
{6 u' z' D, U3 B ~7 D9 L2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
$ `$ ?# h' s6 d6 J公仔箱論壇7.您喜歡鹹的食物嗎？
9 m/ f9 {: B2 W0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
' w7 s; g$ @: j9 ]2 q1 n公仔箱論壇8.您的膚質屬於：公仔箱論壇8 y: B" o$ \4 U
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
P7 h9 \3 S5 r; |/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.您喜歡負責任嗎？
; J. }" |) O UA.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡5.39.217.762 G$ f8 }- j4 g. s/ `! f1 J3 H' s
10.您容易生氣嗎？
$ ~8 T# p, O1 j8 u: d7 Z% t2 X公仔箱論壇A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
8 q, X l$ Y% G2 L- |) Stvb now,tvbnow,bttvb11.您屬於理性或感性？
: i6 P9 o0 J5 S- K! C6 j. XA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" D* R- Q1 Q9 e8 F
12.您喜歡社交活動嗎？5.39.217.76. q7 e1 M9 @$ D2 t
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
0 Q. m% j. _1 v. G _1 I: m! i【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
. b+ w' K; _" K# `公仔箱論壇12~21分：蛋白質型(肉食型)
( q1 @4 K# p. A) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22~27分：平衡型(雜食型)
/ T% H3 u" _) O. y# I公仔箱論壇28~36分：醣質型(草食型)
% v0 p, G! s3 p" H U1 T1 m【營養師小叮嚀】：5.39.217.76+ G0 b0 U1 a7 K9 w) m5 I7 ~
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, M" j4 m$ m! }
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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