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[健康資訊] 減重該吃肉吃菜?檢測先看代謝體質


- F/ |% R8 r1 b. m常聽到有人抱怨:「別人說吃肉減肥法很有效,但是,我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥,而且越來越重?」「我每天只喝蔬菜湯,瘦了2,3公斤,但是有便祕的困擾,而且覺得身體虛寒、沒有體力?」「人家都說吃素很好,可是我卻越吃越餓,心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉,卻還是瘦不下來,真困擾!」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R3 q9 x& O) o$ G* K& M
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要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。5.39.217.76- O* \" y* M/ t

3 _  c- f$ N% z4 L; btvb now,tvbnow,bttvb瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
2 U% T: i( p9 k, ^, f2 s$ O3 X8 Ctvb now,tvbnow,bttvb減重方法這麼多,到底該怎麼吃才能有效減重?力格運動健護中心營養師張益堯表示,其實,每個人的體質都不一樣,就應有不同的營養需求,就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證,沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
# \5 ~9 K) @. {! v/ y. V) f' A" {維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪(三大營養素)缺一不可,任何偏激的飲食對策包含:只吃肉、只吃菜,或是不吃油,都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時,才能讓身體代謝順暢,不會有過多的脂肪堆積。然而,每個人的體質不同,所需要的營養素比例是不同的,如果吃錯了比例,就容易造成代謝異常與脂肪的堆積!
- R, h! b( f8 |) ]8 d5 Z; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食習慣有人種條件 未必一體適用: L- I5 ]% ~: f# }1 ^2 B# _- A0 M# R
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為:大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物,就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」,最容易造成心血管疾病。但是研究指出,愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低,且居全世界排名較低的國家,這是因為其基因、所處天候與生活類型,就是需要這樣的營養比例,如果上班族也是這樣吃,肯定就會有三高代謝的問題。公仔箱論壇7 X- E3 [; p3 d

: Z+ U# [( X2 j: }$ Q2 m% ~/ v/ d公仔箱論壇減重不強調稱重與算卡路里,除了重視三大營養素攝取比例,也要注意維持運動。5.39.217.76& K! |6 ?! g5 [0 c/ B" D
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想初步了自己的代謝體質嗎?張益堯營養師提供以下12題迷你問卷,有助於初步了解自己:適合吃比較多的肉,還是適合吃比較多菜?
/ F& C. @1 F2 U: \* Z公仔箱論壇【代謝體質類型問卷】:
9 e+ t  D9 l& V% Y9 Y代謝型態迷你檢測(選A得1分,選B得2分,選C得3分)
$ c3 l# }, W4 }5.39.217.761.您的食慾如何?5.39.217.76- K& y$ q1 u0 Q- v" U7 p# [6 Z: f
A. 很好 B.普通 C.不好9 j8 W3 Z' Q$ K- e" Y
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁),您覺得:
7 B. b9 q" Q/ s" y+ y5.39.217.76A.很難執行 B.還好 C.容易執行公仔箱論壇' N# C/ X+ i: }5 p  q1 e
3.您的飲食習慣?
  T4 m! S5 `4 t! V. h$ I% sA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
/ r8 J7 {$ a9 ?4 [4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時,您覺得:
. S9 u; B3 {, v$ D! N公仔箱論壇A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
  I* h! `. N1 Y# j公仔箱論壇5.您喜歡吃甜點嗎?tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 Z, D& I: |1 ]
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡/ _, g- r  C) f  K/ ]7 t
6.您喜歡吃零食嗎?tvb now,tvbnow,bttvb+ E/ ?5 }4 j3 S; A8 G, W% j
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
. D, J4 [. v6 p4 V7.您喜歡鹹的食物嗎?
1 Y; V" @( }8 y& H. ~, O' @2 E. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.喜歡 B.普通 C.不喜歡% D  S# z- }7 g
8.您的膚質屬於:
: R' q( u" W8 M- \  b公仔箱論壇A.濕潤 B.一般 C.乾燥公仔箱論壇% ]( A3 P8 q# ~" G9 p7 _5 @1 O; ?. Q
9.您喜歡負責任嗎?
: p( I5 s: ~" L3 s6 K& s! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡* V  d5 }5 y- t1 D- Q' D' N
10.您容易生氣嗎?
; W& \) ~8 Q$ I8 o! X9 r公仔箱論壇A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣公仔箱論壇& G8 j* C# F" W# M9 p, L/ U
11.您屬於理性或感性?
, |' _+ j% {3 m2 h' M5.39.217.76A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
2 G- n$ ~. y0 U6 [1 d6 o12.您喜歡社交活動嗎?* F8 F3 l* o- B) R
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡公仔箱論壇' ~$ G+ U- Z* \" b4 z% y* ~. N% H% t
【檢測結果 了解代謝體質屬性】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C: N1 v4 C) l7 L! `& m9 a  F
12~21分:蛋白質型(肉食型)
  M3 l* w- {2 o: g1 W" [! S6 T5.39.217.7622~27分:平衡型(雜食型)5.39.217.76# `) M, A$ R5 l0 n
28~36分:醣質型(草食型)
* |: |% \  N* d5 A$ W公仔箱論壇【營養師小叮嚀】:7 v" [7 x; J0 Z! b
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展,全球有上千名認證諮詢師(包含醫師、營養師…等專業人士),為目前最受歡迎,也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析,可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例,以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里,只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例,並且避免不適合自己的食物,就可以調整體質、有效改善代謝。公仔箱論壇' S1 p, B* f6 ]
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