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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p1 j$ v) J+ O. n, m9 i
: y& W! t# ^9 f8 b- A( _tvb now,tvbnow,bttvb 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, o R, {" Q" l
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
/ l* B" |7 k8 \$ m7 Z2 i2 itvb now,tvbnow,bttvb維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
) u9 C( G, a$ s4 d" ^5 ~4 e( {tvb now,tvbnow,bttvb飲食習慣有人種條件 未必一體適用tvb now,tvbnow,bttvb4 r( A) z9 h" b/ s5 `0 R
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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3 a$ d; J/ c' Z. D0 ^% c/ M公仔箱論壇 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
+ k3 n$ z: e, [7 U2 y3 D+ d1 l1 i公仔箱論壇【代謝體質類型問卷】：tvb now,tvbnow,bttvb* @1 r4 F( F! A6 q
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
! x; e. O( x- L: |+ e( ]( }4 f0 _! u4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.您的食慾如何？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M8 r: w: A" [' S
A. 很好 B.普通 C.不好5.39.217.76' K2 V' C9 y9 q! D/ n' p
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：; @# c& |: L k5 L
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
0 |$ }) U z" V. }$ U/ C% x8 w) utvb now,tvbnow,bttvb3.您的飲食習慣？
$ }, e" q: c* y! h/ u1 H公仔箱論壇A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係tvb now,tvbnow,bttvb5 z, I* w" L. o
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
; ?4 r+ s9 R3 m8 gtvb now,tvbnow,bttvbA.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良公仔箱論壇$ @8 S, z0 D/ U# d+ \' W
5.您喜歡吃甜點嗎？
* m' u0 M: g7 w) m. `* o) iA.喜歡 B.一般 C.不喜歡
0 \2 L! Z4 W9 r% M6.您喜歡吃零食嗎？
0 M6 U0 K7 h8 F$ uA.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
) j8 k3 j) }, T( H! J; }+ X% e* U公仔箱論壇7.您喜歡鹹的食物嗎？
0 }" R5 x, q8 B- I公仔箱論壇A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
+ @/ B1 _* K; w: U# y0 T& I8.您的膚質屬於：
d. n( ]- f$ o1 }! c7 [5 h l2 C Ntvb now,tvbnow,bttvbA.濕潤 B.一般 C.乾燥- t2 S- z0 }. E
9.您喜歡負責任嗎？公仔箱論壇0 ^) ]1 ?( e& v t) r. o
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
7 s+ }2 ^; n7 d9 x; z8 X% l' xtvb now,tvbnow,bttvb10.您容易生氣嗎？
$ ]) ?! v, `, o; ^7 g公仔箱論壇A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣5.39.217.76& B7 A4 |$ D* L% U. B7 h
11.您屬於理性或感性？
, ^7 ^8 z7 g+ @6 V& \3 ~& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯). S0 F) q, Z/ t. P0 _
12.您喜歡社交活動嗎？5.39.217.76 g) R8 p3 i/ _" n* }+ g
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡+ H7 p6 J1 g' f3 D
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：公仔箱論壇3 \4 ^$ |$ j6 j, x+ `. B; h7 v* t' S3 [
12~21分：蛋白質型(肉食型)
- C1 y( D- a/ O3 c: ]$ p6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22~27分：平衡型(雜食型)公仔箱論壇* y7 ^) y$ }& H o
28~36分：醣質型(草食型); Q, W b4 q/ Q. {! c$ s& g* _
【營養師小叮嚀】：5.39.217.76& [# _2 d N' p
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。8 F* {3 G' e+ Q: s7 o
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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