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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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0 e/ a1 v7 A# R5 X( b1 Itvb now,tvbnow,bttvb 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
) X3 ^& B: n4 ^. m5 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% |3 j" y1 C
瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃公仔箱論壇5 F3 L6 x" L0 Y ?: A% p" c4 ]
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。公仔箱論壇: c$ @: `1 G! B: l3 e
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！$ q! m$ {5 `* V( W x0 ]
飲食習慣有人種條件 未必一體適用
6 m2 }! o+ W. U$ N8 _8 M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。tvb now,tvbnow,bttvb- q' h v8 Y3 x; w/ P5 T% P. N1 I. U1 J
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？5.39.217.76+ u, |5 `0 n" h2 K* y
【代謝體質類型問卷】： S$ {- B, C7 z8 T8 n' W5 ]9 }5 O# w
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分), q: j* X! z! \6 [/ n2 t
1.您的食慾如何？
. s; d# R' A: P0 gtvb now,tvbnow,bttvbA. 很好 B.普通 C.不好tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 `" W! v( b1 F# _$ {
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
0 y5 z* N6 f) Ftvb now,tvbnow,bttvbA.很難執行 B.還好 C.容易執行
, L- |4 }6 v) j0 m. x公仔箱論壇3.您的飲食習慣？
7 v: g) p$ f* X5 g- C# Z公仔箱論壇A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
4 ^ c& X/ {' t. Xtvb now,tvbnow,bttvb4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
, S) a) |5 x3 Z: J& eA.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良5.39.217.762 m" k" N: h" w* r; S0 \
5.您喜歡吃甜點嗎？" N! i" j! V+ h1 U4 |& Z7 X$ `: {/ O: U
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡tvb now,tvbnow,bttvb2 P0 |+ i) E- J0 q. H( E
6.您喜歡吃零食嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S/ {! P5 I( `: R; h
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
6 |! t0 ]' k# t9 P( @" ~0 `公仔箱論壇7.您喜歡鹹的食物嗎？
2 ~! k; ~( o. C8 ]$ tA.喜歡 B.普通 C.不喜歡
' [* p& Z3 n6 T# ]tvb now,tvbnow,bttvb8.您的膚質屬於：
+ p; S: ~5 |5 T9 X9 a5.39.217.76A.濕潤 B.一般 C.乾燥
) E* A& Z7 V6 }* Z公仔箱論壇9.您喜歡負責任嗎？
! k5 K# G- d5 R* L5 d0 |) HA.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡6 C3 E+ c% }0 R$ R- K8 {
10.您容易生氣嗎？6 T! b1 c) Z0 D3 K. B2 L; ^
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣5.39.217.769 l7 `2 e. h) B/ }" G4 V/ a
11.您屬於理性或感性？
; B( [# ]+ q- E1 g7 O. }' LA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
}" h% W# @% c5 [ V! _! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.您喜歡社交活動嗎？9 F+ v6 \0 V7 K8 F
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
& R7 m8 L6 e- p3 A% V0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【檢測結果 了解代謝體質屬性】：tvb now,tvbnow,bttvb: v! W* j Z/ n( g% _5 H! Z) [
12~21分：蛋白質型(肉食型)) ?; {4 X# N7 A l
22~27分：平衡型(雜食型)tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. ~" T+ a/ n+ [6 N6 R- [
28~36分：醣質型(草食型)5.39.217.769 W: S! k0 \: x: R" H' t
【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 Z/ W/ b) O
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) b5 v) C9 h
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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