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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。: J1 f8 m' f2 ~1 {
0 r/ `" L( x$ O: K2 `" _5 @" T* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃( k+ D5 j- V1 \ K3 j& F
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
P; x' R( ?- ]" J公仔箱論壇維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！( g# @/ G4 }8 T# ?
飲食習慣有人種條件 未必一體適用tvb now,tvbnow,bttvb" f4 P' O, I! t1 D
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。5.39.217.769 G" x! F7 A0 f+ o3 v. a
: }% D0 C/ ]" r9 c# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
. ?# j3 O" v( q( ]1 ctvb now,tvbnow,bttvb【代謝體質類型問卷】：2 x& g+ e1 L7 Q% y3 s. _
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g3 F- X; L7 x" k s
1.您的食慾如何？
2 \& _8 ^, W6 J7 f+ B' v5.39.217.76A. 很好 B.普通 C.不好
# W: ?% C- F' s3 G- n( T- itvb now,tvbnow,bttvb2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
1 v5 U# X/ I$ U2 k* W, v* d, ]( p: {A.很難執行 B.還好 C.容易執行( F" G6 D2 p1 Y& e* N: R2 |
3.您的飲食習慣？
) H4 S" M1 p. n5.39.217.76A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係, Q& @4 d3 H7 ], Y6 [! [
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
; g3 w9 L0 R1 Y# i- k( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
- [4 a- i- V0 m* N+ ?# ~5.39.217.765.您喜歡吃甜點嗎？
c7 H i ^1 T" [4 v& a* p0 ~* RA.喜歡 B.一般 C.不喜歡5.39.217.76& u |& c& s- }$ O: n& v
6.您喜歡吃零食嗎？
0 d( Y% R1 `2 Q/ C. @3 n0 O5.39.217.76A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
& c) c8 M" h& i公仔箱論壇7.您喜歡鹹的食物嗎？
. C8 g5 U f0 g* Y0 Xtvb now,tvbnow,bttvbA.喜歡 B.普通 C.不喜歡, f& V! |/ g o6 K9 _( x& Y% `
8.您的膚質屬於：5.39.217.76( l0 {6 R5 E, a# A4 \
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
' b9 }1 T+ @& q" |/ a5.39.217.769.您喜歡負責任嗎？" o. v: `* `% t3 H4 X
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡公仔箱論壇3 ~. I. T. G5 w! [
10.您容易生氣嗎？5.39.217.76' s* Q! Y" u2 y. _
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣5 ?% X: ]1 A: k9 D4 Q
11.您屬於理性或感性？公仔箱論壇8 f' G0 D2 b5 w
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)+ o7 h. _; q5 S
12.您喜歡社交活動嗎？
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【檢測結果 了解代謝體質屬性】：* A0 q& q& y. X& z% l+ k
12~21分：蛋白質型(肉食型)5.39.217.765 k. p1 B. [. s2 C, W5 Z. e
22~27分：平衡型(雜食型)
( ~( y. \' t. v, c- D- l公仔箱論壇28~36分：醣質型(草食型)
& j4 [3 G) C8 r+ d; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：
' c8 } a, z+ b B. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。tvb now,tvbnow,bttvb, [+ H N& G, N) p5 m* y4 b9 g
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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