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常聽到有人抱怨:「別人說吃肉減肥法很有效,但是,我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥,而且越來越重?」「我每天只喝蔬菜湯,瘦了2,3公斤,但是有便祕的困擾,而且覺得身體虛寒、沒有體力?」「人家都說吃素很好,可是我卻越吃越餓,心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉,卻還是瘦不下來,真困擾!」
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/ U M& o! B; j, t9 c& E2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。5.39.217.76! ?5 M; y0 S7 {% p2 }
; I- x/ E0 l+ f, P瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃! W3 \9 ~9 h% |7 D& S3 s
減重方法這麼多,到底該怎麼吃才能有效減重?力格運動健護中心營養師張益堯表示,其實,每個人的體質都不一樣,就應有不同的營養需求,就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證,沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。5.39.217.76. M# y: w2 ^" |3 h8 L, G
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪(三大營養素)缺一不可,任何偏激的飲食對策包含:只吃肉、只吃菜,或是不吃油,都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時,才能讓身體代謝順暢,不會有過多的脂肪堆積。然而,每個人的體質不同,所需要的營養素比例是不同的,如果吃錯了比例,就容易造成代謝異常與脂肪的堆積!
8 ^( c, g$ E% f8 F! Z; X5.39.217.76飲食習慣有人種條件 未必一體適用
. }6 M1 {: @, |8 ^1 u就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為:大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物,就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」,最容易造成心血管疾病。但是研究指出,愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低,且居全世界排名較低的國家,這是因為其基因、所處天候與生活類型,就是需要這樣的營養比例,如果上班族也是這樣吃,肯定就會有三高代謝的問題。
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減重不強調稱重與算卡路里,除了重視三大營養素攝取比例,也要注意維持運動。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^/ [' D% k% E- ~0 B
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想初步了自己的代謝體質嗎?張益堯營養師提供以下12題迷你問卷,有助於初步了解自己:適合吃比較多的肉,還是適合吃比較多菜?
+ ?2 P7 o! Q7 ?0 E5.39.217.76【代謝體質類型問卷】:
! l$ F- k4 m0 E7 F: E, F7 C4 d s- Ktvb now,tvbnow,bttvb代謝型態迷你檢測(選A得1分,選B得2分,選C得3分)
9 ]' Z. h9 a0 s& R" K1.您的食慾如何?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) @: B! B+ k6 D% A0 y
A. 很好 B.普通 C.不好
1 K$ F# T+ D; J* C2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁),您覺得:
- \+ C( N: H' E+ Jtvb now,tvbnow,bttvbA.很難執行 B.還好 C.容易執行
9 V) E K4 i% ]! s3.您的飲食習慣?公仔箱論壇! n0 t1 L4 i# t" x/ P
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, E n# y) r$ {# I
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時,您覺得:5.39.217.76+ e1 Y9 w. C! I1 T2 \4 O
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
; ]# D7 l# _6 [8 t5 r5.您喜歡吃甜點嗎?
- L$ r; q& X: O3 a- b! O4 P9 RA.喜歡 B.一般 C.不喜歡6 v' k# ]3 D+ r& W
6.您喜歡吃零食嗎?
- H% v7 c( k, E6 L1 R. ?; C' K+ T) V5.39.217.76A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
. n/ C- w. n4 C5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.您喜歡鹹的食物嗎?, D( a, F; A8 Y5 U" Q9 G3 ?2 d: ?: x
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
2 H; e8 O! q) A2 x2 O6 `$ ~. C5.39.217.768.您的膚質屬於:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: P+ ?1 `9 J
A.濕潤 B.一般 C.乾燥3 b" `! e- ?8 ]- u+ u
9.您喜歡負責任嗎?8 Q8 b4 F1 J, b4 v- D
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡; V5 a$ U$ q$ u! b6 V
10.您容易生氣嗎?
$ \4 E6 ]) v4 B; zA. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣5.39.217.76+ r1 h( ^0 R3 [9 S
11.您屬於理性或感性?$ p8 ?6 Z/ r. i* ]/ Y3 W" ^
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)公仔箱論壇) o1 ?) k% S: Z0 l
12.您喜歡社交活動嗎?
/ [3 {* A5 v+ c& r ytvb now,tvbnow,bttvbA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡5.39.217.762 [0 ?* |" p$ I3 F* O0 w4 N/ g! z* i
【檢測結果 了解代謝體質屬性】:) h1 s% x, r0 x$ {, x
12~21分:蛋白質型(肉食型)4 t- u7 n; a1 j+ J3 X
22~27分:平衡型(雜食型)
& d. h/ ~6 R, {" c! s. |" S5.39.217.7628~36分:醣質型(草食型)! ~; d6 b# k# q! X5 N4 p q" r
【營養師小叮嚀】:5.39.217.76! } D: ^! y$ u% @- V/ C4 E$ }+ H
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展,全球有上千名認證諮詢師(包含醫師、營養師…等專業人士),為目前最受歡迎,也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析,可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例,以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里,只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例,並且避免不適合自己的食物,就可以調整體質、有效改善代謝。, w. H* _- ~& Q* B2 v! f9 ~! ^
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