材料
) t; g1 ~" k+ p公仔箱論壇芥菜膽 4棵
7 r* y" q# N9 R" Y) d: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 4片
2 y! E/ G3 y2 [! Y$ U蝦仁 160克
' Q9 t1 ^+ M% \* Y熟金華火腿茸 1湯匙0 a- o" ? m. y0 y- J
鹽及糖 各1茶匙9 Z7 P$ h: ?" S( P! [
生粉 少許5.39.217.768 t4 O/ }2 _7 \* G$ G" d
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醃料, I$ H3 ~8 A: t; s& D1 L- R
鹽 1/3茶匙
% U. R7 N7 J/ a! T6 y6 d公仔箱論壇生粉 1湯匙$ ~0 J( A g7 @* b& v) p
蛋白 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% p' V2 Y" a1 |+ a
麻油及胡椒粉 少許
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& N5 e5 E+ z& L3 y5 O; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
1 P8 j. s1 y6 i9 X" Y1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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+ N8 }/ W' ?% n x3 N5.39.217.762. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! H3 E; j" L+ r/ q* ~" _: R
; @6 ]0 p" E; R, t* \: R* _3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ o, N' ]" Q: [5 ]1 l' {: Q
5 ?7 g! v" f# V/ a7 |1 K4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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8 t* C: ~ D+ b4 e3 e9 g8 X5.39.217.765. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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調味芡汁& E& @, F+ K' a1 N( c
清雞湯 3/4杯5.39.217.766 e# g, [9 ^; L( K% ?. B; b0 O
糖 1/2茶匙
- B' l: F# d! L' u) k$ Atvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 1/2茶匙# X& R8 `) ~' O) B' A
麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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