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芥菜膽 4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d4 d4 z" y2 C) ]
薑 4片tvb now,tvbnow,bttvb' x, V: K6 X/ R
蝦仁 160克
# \3 C, q) z4 K5 V熟金華火腿茸 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# _, ]6 g) Q5 d+ e# M1 \ a) B
鹽及糖 各1茶匙
& S& L7 c8 D% f0 ]- E" k$ n公仔箱論壇生粉 少許
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5 y1 R3 b! r W# `醃料5.39.217.763 t# j+ Q. g8 b: U ^
鹽 1/3茶匙公仔箱論壇% T' @4 p% ]4 }8 Z1 N& [
生粉 1湯匙公仔箱論壇4 F! E2 [4 k* P/ N/ m* ]! Z
蛋白 1湯匙
8 [- t+ ~6 w+ B! ~1 h2 D/ g; f% x麻油及胡椒粉 少許
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% `/ } ^7 U: H8 V製法
|, a7 _* q9 p6 t8 j0 c/ s1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。7 a! ^7 O, z3 y4 y$ ?
; Y$ o! u$ L% M4 T1 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。公仔箱論壇2 C7 ` t: m# ?4 x* D8 n- y
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3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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1 Y2 m- M" X& r; `( d4 z) B5.39.217.764. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。0 E! A4 w) c3 w0 S# v
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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調味芡汁5.39.217.76; ^( [ u+ F9 I3 o4 P
清雞湯 3/4杯公仔箱論壇! t- t+ {, }) n; `7 O
糖 1/2茶匙
u0 E0 v9 n) M' S/ z% f; {5.39.217.76生粉 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |, ]- f+ @2 _3 e, j
麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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