材料
0 _. b) t) a- _5 y. | B芥菜膽 4棵
5 Q. @) s/ u- @! w7 P7 g5.39.217.76薑 4片$ _) @! e9 v( x
蝦仁 160克- g9 m( P( |& F
熟金華火腿茸 1湯匙& N# l7 s4 s7 h5 Y9 a
鹽及糖 各1茶匙
$ t* q a: I0 ^/ u/ {% C' i; Btvb now,tvbnow,bttvb生粉 少許
2 s! ^* E/ b8 h2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x% U# ^. \. b4 l醃料
0 F7 S. C# ?( x& W/ A( s鹽 1/3茶匙, N1 J0 \& y) c) Q$ S8 o
生粉 1湯匙
0 O+ S( }9 z; o" k2 O }2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1湯匙5.39.217.761 ]+ B0 s1 Z, Z
麻油及胡椒粉 少許
' z! v/ I2 J0 M6 _6 }. wtvb now,tvbnow,bttvb* I3 P$ E0 |4 C7 ^7 w* F: D9 K
公仔箱論壇7 P9 W7 c& d( v, @6 q4 s
製法
0 `1 C5 G( E8 r5.39.217.761. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb& I" [! i" U# m
8 G8 i3 G1 O' a- V/ k' O' q2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。5.39.217.76% V3 z+ u9 g+ @! y: Q4 e( d: z* k7 w! c
; S6 |' w& A% C) K- G! y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
& H9 R4 N- m+ |' o; k0 a公仔箱論壇公仔箱論壇* k2 A" r1 S+ }
4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 [+ |2 R- d+ `" v; Y$ P% V
( y, D) m. b8 N( d5.39.217.765. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 M& M) a r- X6 s- M3 N0 v" [
5 k7 S" n5 j' J
tvb now,tvbnow,bttvb) d- ~- T: s" U* r: v
調味芡汁5.39.217.76* _6 D0 E3 v: k8 {- B7 O4 d
清雞湯 3/4杯
3 Q- |0 h: t8 h! F8 _公仔箱論壇糖 1/2茶匙5.39.217.76; |* i8 {4 E4 {! ]
生粉 1 1/2茶匙% N3 X2 Y* B2 d
麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
| 