材料
! u. F, F+ Q( F% Z9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜膽 4棵
3 F1 h. \, }% r/ K% Z9 H) _薑 4片
3 t+ P$ f. i3 A, J/ Y7 N# X, a0 Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& R. E& W2 D7 K& A! }4 g- v
熟金華火腿茸 1湯匙
& W$ u0 C8 ~. p, a# X G1 b4 d& Atvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖 各1茶匙8 P& ~6 ?% I0 M5 L( D1 g
生粉 少許5.39.217.769 W1 P: K/ `7 r, t6 U1 y( J
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醃料
0 G2 ?( O; A2 r5 I/ P; x k公仔箱論壇鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb p% m t: ~+ ^# T) G8 g) h
生粉 1湯匙5.39.217.76( o5 u$ m+ h" v" u
蛋白 1湯匙: ^; f; `& l" U9 @2 l. s
麻油及胡椒粉 少許
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; l, G% I8 w. P8 {4 z1 W& v* R- `製法
' B T" W# ~6 R2 Y$ [tvb now,tvbnow,bttvb1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。5.39.217.76/ r( l2 X6 N9 u# p* W
+ x( D, ?% L7 Y; |$ y5 v |. J公仔箱論壇2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。
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1 i3 w; T" F: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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6 @8 A4 m2 G Y6 k) r- X7 r4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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3 B' ]- J9 ~ [6 t5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。tvb now,tvbnow,bttvb* {" x5 S e& R. D. ?+ m
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調味芡汁
: [! u8 K8 [6 x: V- t( C: J& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 3/4杯
* ?" k- r7 |. }* M5 b4 O4 w5 \+ y糖 1/2茶匙6 F7 S; M8 |) ^
生粉 1 1/2茶匙
1 ~ L( E/ _" K麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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