[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- a0 d! f/ j1 D( i0 q
蒜頭（切粒） 4粒
& y8 U. \! K8 w# E' y茄子（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 ?4 j. Q7 z" z
紅燈籠椒（切粒）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 V; R3 W( `( [! }
青椒（切粒） 1個
8 b5 G# v3 ^9 M8 v# {, Y番茄（切粒） 3個
  Z& R. K) l: w6 ~洋裢（切粒）1個4 i1 S. [# @0 Q3 A" X
意大利青瓜（切粒）1個
  i3 X  [1 ]. l' ^# ^7 {/ N. e; }3 Ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒葉（切碎） 1棵5.39.217.760 X% O, d* N0 }2 S  w; ~& {
紅酒醋 2湯匙
/ f8 T: A! L0 J5.39.217.76鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- B( D5 t( |3 ]0 [( }9 }

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9 D7 x3 S& P3 m( x2 U* I# W, V製法5.39.217.760 n0 }$ ~4 ?1 [/ m
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
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2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
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3 |. p3 r- z% {% U! H3 o4 a' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。5.39.217.76( I( E# i% \5 f9 r/ t" U! A

; L2 u2 B4 M) {- a* D) `& }! Wtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。