[中式食譜] 普寧焗生蝦

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材料
1 C, O1 {' M- q! ~5 t9 p5 i/ E. n4 i海中蝦 450克
9 b1 A7 l5 N) G% R( ?5.39.217.76普寧豆醬 1湯匙公仔箱論壇4 {0 T$ G" q+ w  b
薑（切條） 10克
) v. W) W4 M: ^1 z( P  R5.39.217.76裢（切度） 2條' \2 @; ~: _2 m7 {/ C) z9 x5 |2 R

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製法公仔箱論壇# m5 C! m$ I- y9 f0 p' X; B# l4 {
1.蝦洗淨，剪去鬚腳。公仔箱論壇. e% o* p; {2 U  {  _5 p
2.燒油2湯匙，下薑、裢起鑊，加入普寧豆醬及中蝦，炒至略轉紅色。
1 n% h3 {* m7 m8 z  b. W4 y3.加入調味拌勻，合蓋焗3分鐘即成。
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調味; f/ a( ?/ V% [4 @& o
玫瑰露酒 1茶匙5.39.217.768 e# F$ D6 n( f" q6 S( ~
醬油 2湯匙0 v( Y/ J  j5 @
蠔油 1茶匙) J; }- q) j. s# d8 L# v1 C8 r
砂糖 1茶匙5.39.217.76( p  p: g6 Z8 F( m9 v  b  l
水 1湯匙