[中式食譜] 普寧焗生蝦

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材料
5 D7 i2 g1 T  w5 ]7 `: }& B# ?* n5.39.217.76海中蝦 450克公仔箱論壇2 g, F- }5 s. P8 E  l" p2 q2 V
普寧豆醬 1湯匙3 O8 c; }" E2 N8 N6 T  B2 ]* G
薑（切條） 10克' N1 |! c& j4 E2 T! D  \' q7 \. _
裢（切度） 2條1 u+ B0 ]1 ]/ c! I$ u

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( T' E6 p9 v. [# etvb now,tvbnow,bttvb製法2 \  \  Y6 h4 f- X4 |6 x. |  c' P
1.蝦洗淨，剪去鬚腳。( r  M( {: r: P5 f. q4 k7 I
2.燒油2湯匙，下薑、裢起鑊，加入普寧豆醬及中蝦，炒至略轉紅色。
: m2 W+ g/ [  M5.39.217.763.加入調味拌勻，合蓋焗3分鐘即成。公仔箱論壇0 L5 P4 h- K; {1 A3 k0 y
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調味
" ?" @) K3 [! W% q# \- Atvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒 1茶匙5.39.217.76' B- P5 D2 Y+ \% S( B1 J% L
醬油 2湯匙
% W6 _% s3 d7 i+ H2 h1 ?蠔油 1茶匙
4 k0 D- m1 W9 e/ [! I砂糖 1茶匙5.39.217.764 t( f0 ]$ Y+ g2 g9 q
水 1湯匙