材料
6 h* J5 v' _- W0 `& S m8 R黃花魚仔6條9 N' z' Q4 D0 ~7 Z$ I0 u4 Y
錫紙1張
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製法' @2 v/ M6 G' T/ ?+ M/ v
1.黃花魚仔ṃ好，洗淨抹乾，以醃料拌勻，30分鐘後備用。
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2.焗爐預熱250℃（20分鐘後備用）。5.39.217.76! j, m; Q% Y7 g% O8 m% n2 x+ d
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3.焗盤鋪上錫紙，放上煙燻料，加上網架，將黃花魚仔放在架上，以250℃爐溫焗約20分鐘，使魚燻至熟透上色即成。
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5 t% [, V7 M2 u0 f/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
6 J0 ]: j& [" h7 B. H3 T紅茶葉75克
* P& v$ {! n1 b* w; h; n7 b5.39.217.76黃砂糖100克
, z, b! n! w1 }; S醬油2湯匙
8 s" B4 l5 O$ c6 m( ]$ O) }7 H八角 2粒
' X. k9 q# w) @" k8 Z$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 1湯匙# E1 N1 M5 d" B& @1 m- p, I9 [
砂糖 1/2茶匙
. H4 o' b1 A5 Y: s5.39.217.76味鹽 1/2茶匙
# A1 O+ X4 a: `) y, A; a1 n3 H玫瑰露酒 1茶匙
0 o; ~% I( w) u9 T- Y裢（切度）2條 |
發表於 2014-9-17 01:24 PM
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