材料
9 g9 i1 |6 y ~8 R0 {) _5.39.217.76黃花魚仔6條5 ~+ t4 x, N1 x/ {' L% w4 n; `
錫紙1張
% s7 O$ M' Q/ G1 w公仔箱論壇
, {0 B( ~2 W4 |4 i; dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 P5 o. Z, o& q# A& E0 D9 H
製法2 w) x* i- C2 v( s2 ~
1.黃花魚仔ṃ好，洗淨抹乾，以醃料拌勻，30分鐘後備用。
$ R$ b7 r8 f8 E5.39.217.765.39.217.76* }" @* h8 n( z
2.焗爐預熱250℃（20分鐘後備用）。公仔箱論壇/ h. ]5 `1 J1 n" F! \# T
7 L# n4 E5 b! Z: [9 J5.39.217.763.焗盤鋪上錫紙，放上煙燻料，加上網架，將黃花魚仔放在架上，以250℃爐溫焗約20分鐘，使魚燻至熟透上色即成。公仔箱論壇) A( b0 G! F' h8 T: e
) T& O, ]: T* s! M公仔箱論壇. v. F. K& T- d5 b2 s
調味
8 b0 w. Z2 o9 c6 I8 P# H$ |8 e6 }紅茶葉75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 {! Q$ Z0 I4 M
黃砂糖100克5.39.217.76/ |6 C9 n; O b! G7 _
醬油2湯匙
6 m" {9 i, U) X! {5 G$ w9 k5.39.217.76八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 E* q7 u$ H: _/ _" e4 n: \& T4 ^1 u
熟油 1湯匙5.39.217.769 v x* e! g1 A T
砂糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y6 ~; a" g' ^3 M
味鹽 1/2茶匙
! N9 d6 U& Y* m7 htvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒 1茶匙
; P3 U% A' t$ j2 A7 t: Ltvb now,tvbnow,bttvb裢（切度）2條 |
發表於 2014-9-17 01:24 PM
| 