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+ B, H+ W3 v# Qtvb now,tvbnow,bttvb很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
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1 n/ l6 Z/ ?; V4 k3 O美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。公仔箱論壇' D- B0 `( z! u3 y$ h" e1 F/ R
/ M/ {1 F' P/ g6 r) e5.39.217.76優格冰淇淋水果凍
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/ d$ w9 Y) H: n這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。0 F( k, b) A* ^' i$ h; f1 I5 v" B# C
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宣稱強化營養的甜點% F' U6 l9 T/ D
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民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。
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: L5 x! k: j* @: N0 [9 |7 F, o手術後遺症 喝水易嗆鼻6 B1 q, Y1 B- T
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對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
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" z) j ]5 m, _2 }( }5.39.217.76牛肉乾
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牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。tvb now,tvbnow,bttvb# {: C/ Z6 K5 l3 J& d' F3 d" U
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添加維生素C的水果糖5.39.217.760 A) M x4 A( m& [% j
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如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。tvb now,tvbnow,bttvb+ X( G Z4 M: Q9 K1 q
1 H L. \' h3 f6 W2 C% L/ C/ r1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司口味餅乾
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- k) T; V/ d' H: ~9 |3 t6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。
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5 N S1 P. d& G3 ~8 i純果汁冰棒) [5 E8 p# u( ?
3 z+ n5 j2 I- s ^6 ^tvb now,tvbnow,bttvb使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。
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& o3 v. R7 ?& u5 y公仔箱論壇美式起司tvb now,tvbnow,bttvb7 ?" J& x1 y0 R% m/ X
* L+ I4 o" ?2 b& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。5.39.217.76# ?, ]% j: m5 U- ~% x. G
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北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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