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很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
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. y0 d$ B5 f' T2 W5 ?! C- |: K! }( N+ k公仔箱論壇美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。
1 [2 E: G, h) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f' j" M0 W4 m" n S; H2 r. `* T( q優格冰淇淋水果凍公仔箱論壇3 B) [" H7 `! \
& {+ e9 l% ~1 [! m! [5.39.217.76這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。
* O: j8 o* _, k n* h$ \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r, v; _2 N. C
宣稱強化營養的甜點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 @7 b* D% M/ @
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民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。* c) k5 [; o- t) B J2 h
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手術後遺症 喝水易嗆鼻9 V7 T$ G+ S) @9 i( Z
: ]1 Y( U3 S% R對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
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! i# s. P+ ^4 B" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉乾
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! _/ q& Y/ ~6 v9 Q. b4 f, G牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。
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添加維生素C的水果糖
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* f* x& N. Z" v( n( d$ q8 Htvb now,tvbnow,bttvb如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: q3 l* b2 |2 K9 Q: d+ W) E
9 j" l, r; Z3 d5.39.217.76起司口味餅乾tvb now,tvbnow,bttvb2 p7 ~0 ~7 W3 D5 c; O4 M+ W
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這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。! x. Y) c6 I/ m5 p+ W# i# S2 Y/ j
% J) m7 N( B( k2 l7 y9 B2 H, x5.39.217.76純果汁冰棒5.39.217.76' W* U# k( S2 V, d# o- P& V
3 u e4 {8 N5 C) ?. e. }% ?使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。
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* n4 Q9 i# q( a- a5 a/ y5 x美式起司
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& z% X" _% S) q- C9 ?5.39.217.76美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。9 V: k* o5 ]5 Q! R8 K
# z9 \' U3 E; R5 p北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ l+ O; c" X5 S% G: _2 ? O+ ^* r
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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