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公仔箱論壇5 ~0 I& }7 G+ Z7 K
很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
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6 R7 e" m* x4 W0 V6 ltvb now,tvbnow,bttvb美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。5.39.217.76/ q1 w; O8 a% S6 T7 b6 d, m9 ]
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優格冰淇淋水果凍
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這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。5.39.217.76+ x, E! U7 c6 [$ _! O& s
/ ^9 ~5 I' l& M8 \$ p7 w公仔箱論壇宣稱強化營養的甜點公仔箱論壇, ^" M9 O N$ g
6 ]* z- t7 Y6 n O$ F9 K5.39.217.76民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t1 B( `) `, r4 ?$ R
) |- n( ~% Q. p5 Q- Y手術後遺症 喝水易嗆鼻5.39.217.76! J3 h2 a8 j: {! p
: x R/ J, a- p7 l$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 Z7 @6 Z' {+ p9 w
) J) V7 Y1 f9 }* X牛肉乾
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牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。5.39.217.76+ |4 d7 s- ]8 t! x' Q ?
) N7 `1 J l1 a H1 I2 qtvb now,tvbnow,bttvb添加維生素C的水果糖
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9 [: v7 v3 T% u如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。. L6 a! K) }* k4 D
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起司口味餅乾5.39.217.768 J/ [( I1 o% |9 Z* p
8 k3 t; N$ t# X9 b8 d5.39.217.76這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 l% S( m( a- O4 V6 F( C7 K
, \) w0 n0 u5 `! N# O9 v( W純果汁冰棒
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使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 I7 g$ d9 a3 \7 X6 K& K" t2 g
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美式起司
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6 v0 [$ z/ [" @+ c" I美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。
0 n) a6 _, `# _0 j) ^6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" g/ M# Y# ?1 d6 I5 N9 K
北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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