[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

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; s5 X4 g# p& \4 E. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H; N- b6 j7 N& ]0 {" ^2 v: s- X" b 7 ]& v0 \6 @  E: n( H- ?$ f4 I& R公仔箱論壇黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿）5.39.217.761 p7 r, M  E, ~6 |  M  Y5 ~ : _5 U; B& d# J5 \5 V. } 高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套tvb now,tvbnow,bttvb" m% n# ]9 g8 K/ `9 j" K 趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- Q5 a0 J& l! f 黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。 4 G* t5 {7 J0 j; S# z- H' R5.39.217.76 ) m: z7 l' W, U4 G) p! r公仔箱論壇善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( g& v# L+ p * |/ I4 q& v0 ^5 J 【黑木耳減重食譜】：9 ?2 u: V0 p) | 【黑木耳沙拉】5.39.217.76; _3 i( I% r$ v( I; |9 E 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。5.39.217.765 p$ n. H. g; }/ n! |6 ?4 `; @; V' R 作法：公仔箱論壇; u) x3 s7 ^3 e% Y9 ?- N# w 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 M3 \' z0 e# D+ V 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。 + s. g+ B+ v& R) H% [. O, F公仔箱論壇 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。公仔箱論壇: R3 \1 R: V; B2 k* Y# @ 【黑木耳蔬菜湯】 1 x+ g' ?: K4 J3 m+ h& m1 q; l" {5.39.217.76 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。 & q* [5 o/ s1 S6 q1 d5 X 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。公仔箱論壇1 r3 k* ]1 U: F$ T, L% y( [9 b 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。tvb now,tvbnow,bttvb% @8 P9 v$ D% i( H( l# b7 q 8 y+ M8 w8 m" h* W) _* o

9 ^' ?+ U: s+ `2 {# |( ^; r+ s6 | $ _* V: f" _. b: ]1 c1 E5.39.217.76