[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

soforlee

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# d4 H" h, y) e/ ]& O. g% H吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。 9 z6 L# T4 N2 V3 a) q  z/ A: _; btvb now,tvbnow,bttvb" p& A' f4 H9 L+ ?$ Y$ T; G( ]3 g 黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿） ! x( b# z2 o- L/ ?2 g7 E! i7 S. N7 J" A4 w- v 高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套 - H% G# i! ^' ]' T趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。5.39.217.76! R- c6 B: Q; d" D 黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。 7 c5 L1 P) z+ Q) O5 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% p- ^2 U* a) Y; H6 K 善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。" Y/ C2 h4 k" c. p- O1 p. N tvb now,tvbnow,bttvb& E2 b& T1 [( m* @: g 【黑木耳減重食譜】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' L0 T& {- A$ ~5 h5 E2 B1 q 【黑木耳沙拉】 ( T+ `* G. g2 a1 a 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。 9 G0 U4 `$ h8 `0 e$ M4 x/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 f+ h( r4 D$ n2 Y' v 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。公仔箱論壇) H6 s& [9 \2 y* b/ Y, N 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。8 L- I: t9 U0 s 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。 : V! T) E# F- Q2 _; J 【黑木耳蔬菜湯】tvb now,tvbnow,bttvb. @+ m4 o4 c! d3 h8 |  ~" V+ i 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r7 N8 `( e2 d 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- R4 r) G( h8 J: g 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" v6 U( D# Y- ?* u 6 O" Q' z2 ^* Z0 e

0 v+ r8 N, [, A% g5 }/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: y/ J7 y" d+ K