[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

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tvb now,tvbnow,bttvb0 v% f% S1 X/ c0 u( [' P2 a+ s" F 吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。公仔箱論壇3 m1 n' H( q" G9 b- g! A) N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v# c- s$ T6 ~) Y  [) H" F( Y! z 黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿） ' K# B! Q+ |+ m, P$ [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 _" T) J4 q( H% k' h 高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套 ; O* V+ h" Y3 n9 I8 q8 `tvb now,tvbnow,bttvb趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。 - B! X- U9 z; H公仔箱論壇黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。/ Z% d, X; f3 i+ G   m  O8 ^9 d7 r: ], s5.39.217.76善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。 , A' l( s2 @+ m* ]* N% Z- E: c9 t6 dtvb now,tvbnow,bttvb   {. t' t# _8 B) e7 jtvb now,tvbnow,bttvb【黑木耳減重食譜】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W5 O0 J- u% r  I/ \9 X: K 【黑木耳沙拉】tvb now,tvbnow,bttvb# X8 ]' a0 D) e6 M 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。 7 l# Y! K9 u% g* Qtvb now,tvbnow,bttvb 作法：tvb now,tvbnow,bttvb, I. x% c5 m; i4 p 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。公仔箱論壇) p6 t' ?. K" Z( n 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。 0 z, N0 g  L  v$ x3 R. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。 1 q! t8 H% C- I0 }2 U 【黑木耳蔬菜湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @: _  a1 p" {  q- e- O 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。 6 j2 u/ p: c1 j- E% |8 |公仔箱論壇 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% I3 R# J4 R; i; ?6 x 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。 ; Z( U! k5 f2 z, J0 C  ~9 h6 [公仔箱論壇 7 y2 x9 K( Y! d: \# v

: ?7 _0 r& |6 D, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* m3 A: c7 e! V, u% \