材料
0 h8 r2 t; T# f肋排（五花腩排） 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F+ |: c7 k" M$ K- S m, f& a
菠菜 300克
; d: s. N1 H7 u* M+ k; v X裢 2條
) F6 c. [8 f% B mtvb now,tvbnow,bttvb薑 3片
! O: j! [5 s8 ^- u/ L3 {tvb now,tvbnow,bttvb八角 1顆
4 ~' j/ J* \- b1 T( W% l0 T桂皮 1小片) a! R0 o# a5 ~3 P: z4 B/ s" f, v
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製法
' Y& e/ G: l+ J& u公仔箱論壇1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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/ `* E9 H# b$ {/ D2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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# G d, a5 n/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。2 r' [0 }; k! r# A* c. @; ?" \7 b
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調味公仔箱論壇7 w" Y3 _$ w' A" P
醬油4湯匙9 s$ c. y+ L0 ^$ Q
酒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N; f, T7 m3 Z) _$ J0 k! S! X, L T+ [8 s
冰糖 2湯匙
( }% }9 U. y$ V. O% I r/ Ftvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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