材料
9 V9 M2 k) X7 f3 P肋排（五花腩排） 600克
% h t: h4 f) L3 m9 o4 mtvb now,tvbnow,bttvb菠菜 300克公仔箱論壇' W }9 u, b9 W- |9 O& q+ p( v. O8 L
裢 2條
1 t! U4 j+ U* P, E2 f7 _薑 3片) S; v! I, B% h$ x
八角 1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 x/ r! z7 J
桂皮 1小片
4 F9 m) L; i; @* e! p; M' Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I `$ W5 k% k8 A
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製法tvb now,tvbnow,bttvb( z9 l! f# n# P" a! U
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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( X0 m( E' Z4 U: l' o! B0 W& S; A& O$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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醬油4湯匙
& s/ @4 W' a1 ?0 w5.39.217.76酒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; s1 R+ S* M! j
冰糖 2湯匙
( ?4 G" K8 G* J" I公仔箱論壇鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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