材料+ x8 y. n4 f5 k
肋排（五花腩排） 600克
b) P" Q w2 A/ i菠菜 300克
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4 e- {5 z7 t7 H5 g" T2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3片3 x, O" h& A4 q0 U2 S- a2 Y
八角 1顆
" ]6 S6 \: r4 x; T8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 1小片
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製法
7 g( F5 r$ d' u+ a3 d% ~5.39.217.761.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。5.39.217.76' c9 @- X0 `. Q
" b" h* f9 J3 M公仔箱論壇3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。6 K5 i8 K# Z5 n
5 a+ A1 u* {* ?2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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調味
4 c+ f8 W+ \' _" L醬油4湯匙
7 y, B, H# W" |" ?# G/ ?5.39.217.76酒 3湯匙5.39.217.76' s( X7 T& y9 k: r
冰糖 2湯匙
9 ]% y2 k3 i# Z8 G6 e9 I/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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