[中式食譜] 糖醋燒子排

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材料
& Y; b) m; q. o% T% E1 [tvb now,tvbnow,bttvb肋排（五花腩排） 600克
0 M/ a9 h, n0 v$ m% o( R8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 300克
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薑 3片' ?( H% q! J+ p$ U8 ]7 {
八角 1顆公仔箱論壇* o) X5 r7 s! q, U- o& ^* R% Z
桂皮 1小片公仔箱論壇" \: S. t# O6 w: M# w

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製法5.39.217.76. @4 Z/ }# O* q$ B3 s) d
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R: ]# Y7 r6 w- ^
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。5.39.217.76& u9 M3 t2 y; t" g7 j& L5 }

% Y7 ?$ c, Q; V  a: d# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。5.39.217.761 S6 q: H5 T  {7 y, d# E# U

' m1 j3 C' N1 b/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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調味
3 @9 d% o* D; v# @! W* _. }醬油4湯匙
1 }+ |: J2 J% x. d( ^" L& k6 O公仔箱論壇酒 3湯匙公仔箱論壇& a- A5 d+ I: g" W
冰糖 2湯匙5.39.217.76, t# [& i. h' N! h% q
鎮江醋 2湯匙