材料
q( I9 x& G6 C4 ^) e x; R& N5 O公仔箱論壇豬柳1條
+ y" E6 J3 a# j- t公仔箱論壇蒜頭15粒
/ S' Y6 t8 |0 U D1 {麵粉2湯匙公仔箱論壇0 Y' m$ D$ w* _8 s
馬爹利酒100毫升tvb now,tvbnow,bttvb! N$ c( n4 u5 P; w: _
雞湯100毫升
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0 T+ o" ] b" w; A7 ]5.39.217.76製法
" x* c- ~( Q0 j2 _" a* P/ Q1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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" n! r: P7 F. X& Z u* X' q6 h& d B公仔箱論壇2. 蒜頭去衣，切片。
+ l. f, E0 K$ f8 r% c: V0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `- y# B+ I1 i2 R9 j! P( O) i5 i& C
3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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& [( c0 F" e1 a8 E" d! wtvb now,tvbnow,bttvb4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。$ v; k: X- j# g. w' l# y4 o2 l
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb% ?0 R# V0 b+ M* @: ]0 t
9 J. r% h% e& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a. ^, b: y3 G Utvb now,tvbnow,bttvb調味
7 V/ M* m( O& e. |* \# o; c百里香1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O3 M9 _6 t+ ^$ l
鹽2茶匙
2 `) ^3 \: y, q! f2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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