材料
* f$ C8 J, T1 j* F) _tvb now,tvbnow,bttvb豬柳1條
1 B4 @5 t/ b& e1 u$ T5.39.217.76蒜頭15粒
* O6 s7 Q: D9 D" Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉2湯匙
" ~ C2 f& W$ W! U# L. T馬爹利酒100毫升公仔箱論壇% X! t6 s' E" E' I
雞湯100毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ x: e( c$ ^" h2 a/ x
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製法
' O* o4 c2 F8 b5 s8 u1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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& B/ K- p! R+ j. I- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭去衣，切片。! k6 n9 s) s0 T9 h1 ?. F% G6 h4 ]
& T9 K- S E7 ~+ c3 e* x0 I5.39.217.763. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。1 O- x% c0 S+ F& D- \
6 A' G$ G0 q V: i4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 p2 @0 L! K6 A8 b3 N: o
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百里香1茶匙
' F# s# e, z4 P& x- Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; D1 w. T4 K9 I4 K5 j' T0 X$ p* K9 Y
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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