材料 {4 r4 D& a3 N+ q3 z
豬柳1條
. V+ w, @& d0 f: X5 j; W' Y5.39.217.76蒜頭15粒5.39.217.76: v4 F6 g# h" B6 y/ n& G: f* D
麵粉2湯匙公仔箱論壇+ ?* i: G4 J( b) a
馬爹利酒100毫升tvb now,tvbnow,bttvb) B8 \; d' T% F
雞湯100毫升
; f9 d' _5 r, q# B- l& o. n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& ?; ^6 t1 ^/ b- g" v2 {4 B2 g
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e7 S" ^" [* d. {* N
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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# u2 E& P, G& X/ M( L! K3 K2. 蒜頭去衣，切片。
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。5.39.217.76 O: @9 \) b9 ]( Q+ i5 P
! v! C1 m. @# a+ n4 l4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。公仔箱論壇8 A( C4 X6 k0 Z2 C
5 y# j: m1 a4 z5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]( j" {+ W. \" V2 n7 ?3 ]
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8 A1 b$ ^8 n0 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味
6 I. y' |! Z) D0 @# t7 v百里香1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 S( X( B6 @* l5 I6 r8 S
鹽2茶匙
5 M% j+ I( S# l H; y# i1 |4 a黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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