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豬柳1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n% K3 r+ y; _, a$ e
蒜頭15粒公仔箱論壇+ K0 h. ^9 p# w, s" [' @
麵粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j$ X4 D% B9 @' O7 z1 p. O8 L( Q
馬爹利酒100毫升
9 S+ J* j8 [0 [, L5.39.217.76雞湯100毫升5.39.217.760 Y* }; D2 m6 ~
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製法tvb now,tvbnow,bttvb) O& P& y" M" l8 R
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。tvb now,tvbnow,bttvb7 h- O( C, F5 k4 [8 a
' S) Q0 b, N9 `公仔箱論壇2. 蒜頭去衣，切片。tvb now,tvbnow,bttvb& o$ A$ D. M* y6 P
$ _! l3 y* i) X+ P3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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3 w. F* M1 a$ f0 v公仔箱論壇5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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百里香1茶匙
8 `" F0 P @) j3 u4 t$ L$ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙" J q, k$ |% r) M. _: g C& C
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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