材料5.39.217.765 @, o- t2 h' k( S
豬柳1條
6 r% Q+ m+ I) A; y蒜頭15粒& N- d1 {6 i/ P
麵粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 z9 ^; v- J: i+ E6 m
馬爹利酒100毫升
6 v% E% D" ?! S/ G; C( T雞湯100毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 T# i: c% d9 n: h$ ?6 n
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製法tvb now,tvbnow,bttvb- N4 g8 K$ u' ]* d( H3 e
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣，切片。
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! z0 R' I9 Q' q- }/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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- ?& ^2 i% T# ?- y5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb- c: J& ^7 s+ y# i( S. e4 Z
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調味0 t2 F( k" m p$ }( f
百里香1茶匙公仔箱論壇, [4 z, I3 [& P# M4 S6 S
鹽2茶匙
5 b! M5 B1 L- J4 H5.39.217.76黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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